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粤菜中，（）菜品的技法对加热时间的要求十分严格。

粤菜中，（）菜品的技法对加热时间的要求十分严格。
A.烧制
B.清蒸
C.煲制
D.烩汁
正确答案：B

标签：粤菜技法时间

上一条：芙蓉鱼片属于（）茸胶。

下一条：原料加入茸胶后（）增强，有利于菜肴的造型。