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下列哪类食品最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1。

下列哪类食品最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1。
A.水果及蔬菜
B.禽类及蛋类
C.花生、玉米
D.水产类
正确答案：C

标签：黄曲霉蛋类禽类

上一条：防控食物受到致病菌污染的措施有（）。

下一条：连锁企业的门店从事餐饮服务活动，应当遵守下列（）项规定。