苯丙酮尿症的发病是由于哪种物质的代谢障碍所引起的（）

苯丙酮尿症的发病是由于哪种物质的代谢障碍所引起的（）
A、碳水化合物
B、脂肪酸
C、氨基酸
D、碳水化合物与脂肪酸
E、碳水化合物与氨基酸
正确答案：C