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如客人在说话或用餐，服务员需撤换餐具时应先说：“对不起。”（）

如客人在说话或用餐，服务员需撤换餐具时应先说：“对不起。”（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛综合知识理论考核餐具服务员

上一条：徽菜用料选取广泛，但以本地特产为主。（）

下一条：散座看台精力分配的方法是“接一，答二，招呼三”。（）