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以下（）是西餐主菜最具代表性的菜肴。

以下（）是西餐主菜最具代表性的菜肴。
A.烤火鸡
B.Ｔ骨牛排
C.马赛鱼羹
D.焗蜗牛
E.罗宋汤
正确答案：AB

标签：第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛综合知识理论考核罗宋汤马赛

上一条：关于西餐点菜，正确的有（）。

下一条：西餐不同酒水的斟倒量分别是（）。