牛乳中所含的不饱和脂肪酸约为（）

牛乳中所含的不饱和脂肪酸约为（）
A、1%
B、2%
C、3%
D、5%
E、8%
正确答案：B
牛乳不饱和脂肪酸（亚麻酸）（2%）低于人乳（8%）。