糖尿病的饮食管理，下列哪项妥当（）

糖尿病的饮食管理，下列哪项妥当（）
A、一日三餐分别占2/5、1/5、2/5
B、糖类以米饭为主
C、供给少量的维生素
D、脂肪以动物油为主
E、能量分配为蛋白质35%、糖类50%、脂肪15%
正确答案：B