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动物油

1植物油的必需含量丰富，所以植物油比动物油营养价值高。（）
2关于中国古代的灯，描述错误的是（）。
3内置式重型防化服主要用于当对眼睛、呼吸道及表皮有直接腐蚀性危害时使用，它由高质量的涂层织物制成，可抗御芳烃、卤代烃、酸、植物油及动物油的危害。（）
4食用油分植物油和动物油，油的主要成分是（）
5下列属于中等嘌呤食物的是
6绝缘油中用量最大、用途最广的是（）。
7动物油的制油方法主要是（）。
8预防肥胖的饮食方法（）
9预防肥胖症（）
10下列关于碘盐的说法，正确的是（）
11下列关于不同来源食用油，正确的说法是（）
12引起bile排出最多食物是（）
13下列属于中等嘌呤食物的是（）
14以下哪种油脂常在食品工业化中作为烘焙用油？
15制取动物油最好的方法是压榨法。
16我国资源综合利用产品的“增值税先征后退”政策，仅适用于以废弃的动物油和植物油为原料生产的生物柴油。
17在塑性、韧性较大材料上钻孔，要求加强润滑作用，在切削液中可加入适当的（）。
18限脂肪、限胆固醇膳食不包括（）
19《楚辞》中有“兰膏照烛”一句。这里点灯用的“膏”是一种：（）
20动物所需的必需脂肪酸来源于（）。
21关于中国古代的灯，描述正确的是（）。
22对高血压病人进行饮食指导，不正确的是（）
23油画是以用快干的（）调和颜料，在画布、亚麻布、纸板或木板上进行制作的一个画种
24饮食清淡，错误的是（）
25下列在外用膏剂中对透皮吸收有利的物质是（）
26切削油的主要成分是植物油，少数采用矿物油和动物油。
27脂肪的膳食来源有以下几种途径:（）等。
28在化学中，动物油（比如猪油、牛油）属于脂肪，植物油（比如玉米油、花生油、菜籽油）不属于脂肪。
29动物油使用过少而植物油使用过多，会导致高血脂。
30为了增加优质脂肪摄入，应该选用以下哪类烹调用油？
31人造反式脂肪的主要来源是？
32石油产生之前主要能源是
33大多数营养学家认为哪种油的吃法更加有益身体健康
34通过下列哪些途径可以减少心血管疾病发生的危险
35对食用动物油制作烘焙食物效果较好的抗氧化剂是（）
36引起胆汁排出最多的食物是（）
37我国几千年前已经使用天然原料（）、作为建筑、车、船和日用品的保护和装饰涂层。（）
38由于古代使用的主要原料是（）和（），所以人们习惯上称它们为油漆。
39《楚辞》中有“兰膏照烛”一句。这里点灯用的“膏”是一种：
40最早的肥皂是由什么做成的？
41《楚辞》中兰膏照烛的膏是：
42《楚辞》中有"兰膏照烛"一句。这里点灯用的"膏"是一种？
43老年人摄取的脂肪应该以（）为主。
44因为受伤时可以通过睡觉自行治疗，所以民间常说什么动物油九条命？
45按摩前催乳师两手需搓热，产妇乳房上涂动物油。
46海生动物油类中富含（）、（）脂肪酸。
47有时候将食用油，特别是动物油，倒入锅中加热时，偶尔会出现大量泡沫，这种产生泡沫的物质是（）。
48脂类物质中必需脂肪酸的含量越高，营养价值越高。一般，植物油营养价值较动物油高。
49老年人饮食应注意（）。
50我国汉代以前人们食用的油均为（），称为“脂、膏”。
51人造奶油主要来源于（），而天然奶油来源于（）。
52室温下，（）不是透明的液体，而是不透明的半固体或固体。
53在化学中，动物油（比如猪油、牛油）属于脂肪，植物油（比如玉米油、花生油、菜籽油）不属于脂肪。（）
54脂肪广泛存在于（）等中。
55发生自燃可能性最大的是（）。
56在进行膳食能量评价之时，属于纯热能的食物有（）。
57一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。
58动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（）
59学龄前儿童所食用的烹调油应该主要是动物油。（）
60动物油营养价值比植物油营养价值高。
61动物油营养价值比植物油营养价值低。
62油发是利用做加热媒介，将适合油发的原料，在油中加热，使胶原蛋白变性膨胀的方法。
63下面不是油性原料的是（）。
64属于丙类储存物品的火灾危险性的是（）。
65脂肪的膳食来源有以下几种途径：动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等，也可在一定条件下由摄入的醣类和蛋白质转化而来。
66乳化液是将（）加水稀释而成的。
67切削液的种类有切削油和矿物油或用植物油和动物油。
68在下列药物中，属于润滑性泻药的是（）
69制备低脂肪膳哪项是错误的（）
70属于乙类火灾危险性。
71在塑性和韧性较多的材料上钻孔，要求加强润滑作用，在切削掖中可加入适当的（）。
72研究表明，成人每人每天摄入约50克脂肪，其中1/3为动物油，2/3为植物油。
73动物油和植物油统称为油脂。
74以油为传热媒介烹调菜肴，在正常情况下动物油高温应在（）。
75如果头顶部胎脂较厚可擦一点（）待其干燥脱落即可。
76（）等广泛存有脂肪
77新生儿头部已形成的乳痴，可用煮熟后晾凉的（）闷24小时，再用棉棒轻轻擦拭。
78限脂肪、限胆固醇食不包括（）
79从下列选项中选出可用来增加维生素D稳定性的选项（）。
80糖尿病患者饮食护理要求（）
81食物中蛋白质含量丰富质量良好的是（）
82糖尿病的饮食管理，下列哪项妥当（）
83膳食中维生素E最好的来源是（）
84在塑性和韧性较大的材料上钻孔，要求加强润滑作用，在切屑液中可加入适当的（）。
85若头皮上有污垢，可在洗澡前将（）涂抹在宝宝头上，这样可使头垢软化而易于去除。
86从下列选项中选出可用来增加维生素D稳定性的选项（）
87为什么植物油比动物油更容易变质？
88植物油中必需脂肪酸的含量高于动物油中的必需脂肪酸的含量。
89动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是（）。
90（）不是植物油比动物油营养价值高的原因。
91大多数营养学家认为哪种油的吃法更加有益身体健康（）。
92为什么使用植物油比使用动物油更健康？
93描述有关必需脂肪错误的是
94室温下，（）不是透明的液体，而是不透明的半固体或固体。