能量代谢是指（）

能量代谢是指（）
A、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪分解过程中产生的熟能
B、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中能量的积累和释放
C、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪为机体提供的不同能效
D、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪维持生命活动及内环境稳定的过程
E、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用
正确答案：E