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食物中蛋白质是从口腔中开始消化分解的。（）

食物中蛋白质是从口腔中开始消化分解的。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：食品营养与健康蛋白质分解

上一条：学龄儿童膳食所提供能量中应有10～12％由蛋白质供给。（）

下一条：一般来说，含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易酸败。（）