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在烹调蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失。（）

在烹调蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：食品营养与健康维生素蔬菜

上一条：粗细搭配有利于合理摄取营养素。（）

下一条：为预防营养素流失，对各种蔬菜均应按照“一洗、二切、三拣”的顺序进行操作。（）