首页
›
答案
›
题库
›
学富五车
在果酒的生产过程中,若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、生霉、变质、变味的果实,就容易造成霉菌毒素转移到成品酒中,最常见的霉菌毒素是()
在果酒的生产过程中,若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、生霉、变质、变味的果实,就容易造成霉菌毒素转移到成品酒中,最常见的霉菌毒素是()
A、伏马菌素
B、黄曲霉毒素
C、展青霉毒素
D、赭曲霉毒素
E、T-2毒素
正确答案:C
标签:
毒素
霉菌
曲霉
上一条:
某成年男性,30岁,每日蛋白质的平均摄入量为75g,其蛋白质的食物热效应所消耗的能量(kcal)约为()
下一条:
某大学生外出旅游期间,购买了大量煮熟的海蟹,回校后与同寝室同学共餐,餐后14~20小时,吃螃蟹的同学相继出现上腹部阵发性绞痛、腹泻,粪便多呈水样或洗肉水样,体温为37.7~39.5℃,这很可能是一起由细菌引起的食物中毒,病原菌最可能是()