引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）

引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）
A、家庭自制的发酵食品
B、海产品及盐制食品
C、肉类及肉类制品
D、奶类及奶制品
E、淀粉类食物
正确答案：A