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氯化钙具有使蔬菜保持绿色的作用。

氯化钙具有使蔬菜保持绿色的作用。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：谈添味美走进食品添加剂

上一条：氯化钙具有保持水果和蔬菜脆性的作用。

下一条：在肉类罐头中添加磷酸盐，其目的是对肉的护色作用。