茚三酮试剂能（）

茚三酮试剂能（）
A、与α氨基酸反应释放CO2和NH3
B、与α氨基酸特异地反应
C、测定蛋白质水解产物中氨基酸浓度
D、测出蛋白质中肽键的数量
正确答案：AC