蛋白质分子的一级结构主要是指（）

蛋白质分子的一级结构主要是指（）
A、组成蛋白质多肽链的氨基酸数目
B、氨基酸种类及相互比值
C、氨基酸的排列顺序
D、二硫键的数目和位置
正确答案：C