交叉污染是指食品、从业人员、工具、容器、设备、设施、环境之间（）的相互转移、扩散的过程。

交叉污染是指食品、从业人员、工具、容器、设备、设施、环境之间（）的相互转移、扩散的过程。
A.生物性污染物
B.化学性污染物
C.生物性或化学性污染物
D.物理性污染物
正确答案：C