下列关于食品添加剂说法错误的是？（）

下列关于食品添加剂说法错误的是？（）
A.使用食品添加剂的，应在技术上确有必要，并在达到预期效果的前提下尽可能降低使用量
B.学校食堂可以采购、贮存、使用亚硝酸盐
C.专柜存放食品添加剂，并标注“食品添加剂”字样
D.使用GB2760规定按生产需要适量使用品种以外的食品添加剂，应记录食品名称、食品数量和加工时间以及使用的食品添加剂名称、生产日期或批号、使用量、使用人等信息
正确答案：B