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才高八斗
以下清洗消毒餐用具的做法错误的是?()
以下清洗消毒餐用具的做法错误的是?()
A.消毒后的餐具应贮存在专用的保洁设施内备用
B.重复使用一次性餐具时要注意洗净以后再消毒
C.消毒后的餐具,使用擦拭巾擦干的,擦拭巾应专用,并经清洗消毒后方可使用
D.使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
正确答案:B
标签:
校园食品安全知识竞赛
消毒液
餐具
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高危易腐食品在8℃-60℃之间的温度存放,时间应小于()。
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以下哪种容器或工具可以不用消毒?()