下列关于进货查验与索证索票，说法错误的是（）。

下列关于进货查验与索证索票，说法错误的是（）。
A.采购食品按《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等文件要求，索取供货者许可资质及产品合格证明等文件，采购原材料应索取产品合格证以及同批次检验（测）报告。
B.食用农产品的产品质量合格凭证包括供货者出具的承诺达标合格证明、供货者出具的自检合格证明、有关部门出具的检验检疫合格证明
C.供货者出具的蔬菜快检报告，不必包含采购的所有蔬菜品种
D.未建立采购进货记录或台账的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
正确答案：C