热力消毒（如红外线消毒）的最低温度要求及保持时间是？（）

热力消毒（如红外线消毒）的最低温度要求及保持时间是？（）
A.100℃，保持5分钟以上
B.100℃，保持10分钟以上
C.120℃以上，保持10分钟以上
D.120℃以上，保持5分钟以上
正确答案：C