学校食堂需建立健全并落实的食品安全管理制度包括（）。

学校食堂需建立健全并落实的食品安全管理制度包括（）。
A.场所及设施设备清洗消毒制度
B.设施设备维修保养校验制度
C.原料采购至供餐全过程控制管理制度
D.餐具饮具清洗消毒制度
E.食品添加剂使用管理制度
正确答案：ABCDE