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中小学采用校外供餐的学校，应完善校外供餐管理制度，配备专（兼）职供餐管理人员，主要负责配餐的接收、查验工作。

中小学采用校外供餐的学校，应完善校外供餐管理制度，配备专（兼）职供餐管理人员，主要负责配餐的接收、查验工作。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：校园食品安全知识竞赛 配餐 管理人员
上一条：具备条件的中小学食堂原则上采用自营方式供餐。食堂对外承包或委托经营的，以招投标等方式公开选择有资质信誉好的餐饮服务单位或餐饮管理单位，与承包方或受委托经营方依法签订合同。实施营养改善计划的学校食堂可以对外承包或委托经营。
下一条：严格规范膳食经费财务管理。实施营养改善计划的学校营养膳食补助资金全额用于为学生提供营养膳食，配合开展审计监督。