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餐用具清洗消毒后，微生物检测中“沙门氏菌”不得检出。

餐用具清洗消毒后，微生物检测中“沙门氏菌”不得检出。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：校园食品安全知识竞赛沙门氏菌检出

上一条：用于清洗餐用具的洗涤剂包装上必须标明“食品接触用”标识。

下一条：基于《广州市市场监督管理局广州市教育局广州市人力资源和社会保障局关于印发餐用具清洗消毒及效果验证工作指引的通知》餐用具清洗消毒效果验证只需符合广州市地方标准，无需参考国家标准。