提取蛋白质和酶不能用（）。

提取蛋白质和酶不能用（）。
A、水煎煮液进行盐析
B、水煎煮液加乙醇沉淀
C、冷水浸渍液加乙醇沉淀
D、冷水浸渍液进行盐析
E、75%乙醇提取
正确答案：ABE