蛋白质二级结构是指（）。

蛋白质二级结构是指（）。
A、氨基酸的排列顺序
B、每一氨基酸侧链的空间构象
C、局部主链的空间构象
D、亚基间相对的空间位置
E、每一原子的相对空间位置
正确答案：C
蛋白质二级结构是指蛋白质主链局部的空间构象，不包括氨基酸侧链的空间构象。