以下饮食疗法治疗高脂血症的叙述中，正确的是（）

以下饮食疗法治疗高脂血症的叙述中，正确的是（）
A、控制摄盐
B、减轻精神压力
C、增加摄入可溶性纤维
D、选择能降低LDL-ch的植物甾醇
E、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄人（动物脂肪）
正确答案：ACDE