以下哪一项不是维生素B1的特点（）

以下哪一项不是维生素B1的特点（）
A、碱性环境中易被氧化
B、对亚硫酸盐不敏感
C、在酸性环境中稳定
D、缺乏时可致脚气病
E、其需要数量与能量代谢有关
正确答案：B