以下说法中表述不正确的是（）

以下说法中表述不正确的是（）
A、大豆富含蛋白质
B、大豆富含不饱和脂肪酸
C、大豆富含磷脂
D、大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质
E、大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
正确答案：E