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乳类食品
乳类食品
1
乳类食品中，（）的消毒温度在100°C以下，只能短期存放。
2
乳类食品按来源主要分为牛乳、羊乳、马乳等。市场上的产品以牛乳为主。
3
乳类食品含钙多含铁极少。
4
乳类食品中，（）的消毒温度在100°C以下，只能短期存放。
5
乳类食品在存放过程中常见的腐败变质现象主要有（）、（）、变色、异味等。
6
乳类食品按来源主要分为牛乳、羊乳、马乳等。市场上的产品以牛乳为主。（）