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毛油
毛油
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毛油是指用压榨或浸出工艺制取得到的,未经精炼的油脂,()直接食用。
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机械压榨法压榨油料后得到了毛油和油饼。
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植物油毛油预处理包括()
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油脂的脱胶是指除去毛油中的()
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食用油脂的加工方法有溶剂萃取法、毛油精制、水代法和()。
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碱炼在毛油精炼的过程中的作用是:()
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食用油脂的加工方法有溶剂萃取法,毛油精制,水代法和()。
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毛油的主要成分是甘三酯,俗称中性油。毛油中还存在多种非甘三酯的成分,这些成分统称为杂质。
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压榨毛油中含有一定量的饼屑,在油脂精炼之前必须进行除渣。
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毛油是指用压榨或浸出工艺制取得到的,未经精炼的油脂,()直接食用。
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毛油(刚刚压榨或浸提出来的未经精练的植物油)中存在的杂质成分包括