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医学理论学与卫生法规

1试述制定生物本底值有何基本要求。
2试述如何根据三氮（氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮）的测定结果，综合分析水体的污染与自净情况。
3试述粉尘对人体健康的影响。
4试述检测水中氟的浓度时，使用离子强度调节缓冲液有什么作用。
5食品添加剂
6试述灰化法的原理、操作步骤与注意事项。
7色素
8试述如何进行食品器具采样。
9试述底质样品脱水与土壤样品风干主要区别是什么。
10蛋白质系数
11水体自净
12生物本底值
13阴离子合成洗涤剂
14相对密度
15气容胶
16水的总硬度
17电导率
18试述底质监测的目的。
19粉尘
20酸价
21试述化学性食物中毒的特点。
22消化法
23卫生理化检验技术
24采样效率
25挥发酚类
26检测水样中的硒的含量时，为什么要对水样进行消化处理？
27灰分
28过氧化值
29物理检查法
30样品采集
31简述食品中水分的测定意义
32高锰酸钾消耗量
33溶解氧
34一次污染物与二次污染物的区别？
35四分法
36简述粉尘的分类。
37试述样品分析前处理的意义，主要方法有哪些。
38简述测定尿铅的意义。
39测定氨氮的水样如何保存？
40简述大气颗粒物采样的仪器组成。
41简述铜丝法鉴定砷、汞的原理。
42简述用EDTA滴定法测定总硬度的原理。
43简述粉尘分散度的卫生学意义。
44采用浓缩法采集大气污染物时，对吸收液有何要求？
45采集水样可用什么容器盛装？样品采集后，应在多长时间内完成测定，否则应怎样保存？
46分光光度法测定水中挥发酚，简述预蒸馏操作步骤。
47简述BOD5的测定原理。
48简述干扰碘量法测定溶解氧的物质有哪些。
49氯和活性氯为什么会对测定六价铬有干扰？
50测定六价铬时，哪些水样应先进行预处理？
51简述水温测定的意义。
52简述碘量法测定溶解氧的原理。
53何谓真色和表色？
54物理化学分析法也称为（）。
55用钼酸铵分光光度法测定总磷的原理是什么？
56简述食品样品的保存原则。
57水样保存的目的是什么？
58用甲醛缓冲溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺分光光度法测定空气中二氧化硫时，加入氨磺酸钠的作用是消除的干扰。
59高锰酸钾修正法主要消除（）的干扰。
60水样的颜色分为表色和（）两种
61色度测定时，去除水样中的悬浮物有哪些方法？
62色谱法主要有：薄层色谱法、气相色谱法和（）三种。
63原则上收集尿液后（）。
64对水温、pH值检测一般适宜（）进行检测
65酸雨的pH值（）。
66空气中，空气动力学直径大于15微米的颗粒物一般称之为（）。
67在有氧环境中，水中氨亦可转变为（）。
68粉尘的和浓度直接决定其对人体危害性质和程度的两个重要因素。
69水分的存在形式有两种是自由水（游离水）和（）（结晶水）。
70索氏抽提法适合用于测定（）的含量。
71抗坏血酸溶液应贮于（）试剂瓶中。
72能溶于乙醚、石油醚等有机溶剂的是（）。
73叠氮化钠修正法主要用于消除（）干扰。
74（）法是大气污染物分析中常用的采样方法。
75在采样现场将水样酸化后，滴于KI-淀粉试剂上，如出现蓝色，说明存在（）。
76食品样品采样的采集原则是（）真实性、准确性、合理性、及时性。
77水样采集之后要进行保存，保存方法主要是（）。
78根据污染物的状态和排放方式可以将土壤污染分为气型污染水型污染农药污染和（）四种。
79总硬度即（）的总浓度。
80人类的感觉可分为五种基本感觉，即视觉、嗅觉、味觉、触觉和（）。
81固体吸附剂采样管采样后，样品保存要注意两端密封，（），在规定的时间内完成分析
82土壤和底质中铅的来源主要有（）、相关行业废渣含铅污水灌溉三种。
83钼酸铵分光光度法测定总磷的玻璃器皿均应用（）或稀硝酸浸泡。
84粉尘的浓度与其对人体危害的程度呈（）。
85水样中砷大于2mg/L时干扰测定，应用（）去除。
86氨氮是指以（）和铵离子两种形式存在的氮
87在水样的保存中，常采用的保存措施有选择合适材料的容器、控制溶液的pH值、加入化学试剂控制反应和（）四种
88用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时，要选择好干燥和灰化的（）
89空气中的氮氧化物主要以（）为主。
90水的色度一般指（）。
91原子吸收光度法中，被吸收光的强度与蒸汽基态原子浓度的关系在一定范围内符合（）定律。
92水样中的余氯为什么会干扰氨氮测定？如何消除？
93水样预处理的两个主要目的是将含量低、形态各异的组分处理到适合监测的含量及形态，（）
94含氮化合物在一般情况下分解的最终产物是（）。
95在土样制备过程中采用（）得到足够的样品。
96水中溶解氧低于（）mg/l时，许多鱼类呼吸困难
97气泡吸收管使用前要进行吸收效率实验，要求一个管的采样效率达到（）以上。
98对水样进行消解分为干式消解法和（）。
99用纳氏剂光度法测定水中氨氮时测定波长采用410-nm。
100污染物进入人体的途径分别为呼吸道消化道皮肤和（）四种。
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