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家政服务员中级理论知识

201城镇居民一般上班族家庭早餐是（）。
202应该尽早与婴幼儿说话，从婴幼儿（）个月开始，就要多与他们说话。
203（）是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的其他社会关系的法律规范的总和。
204烙饼时，待饼铛烧热后，应在饼铛底部刷少量（）。
205犯罪嫌疑人作案时间上午通常在（）时，下午在2~4时。
206制作刀削面时，用200克水和面，需要面粉（）克。
207不要追在孩子身后哄着喂饭，否则，会养成孩子（）的不良饮食习惯。
208婴幼儿在出生后（）小时内就应该接种乙型肝炎疫苗。
209婴幼儿日常生活安排要（），室内外结合。
210家政服务员在工作时，不宜穿着的服装是（）。
211（）游戏可以锻炼孩子行走的稳定性。
212做鸡蛋软饼先在平锅内放（）克左右植物油擦匀并烧熟，将调好的鸡蛋面粉糊放入晃开，摊成软饼，烙透即可出锅。
213婴幼儿患病后的症状因人而异，轻的经（）天即可自然痊愈。
214患有肺炎的婴幼儿居住环境要舒适、空气新鲜、阳光充足、温度适宜，室温以（）℃左右为宜。
215烤就是把要烘烤食品的（）置于烤箱中，利用烤箱的高温把食品烘烤成熟的方法。
216家政服务员必须与雇主建立起和谐的人际关系，（）是建立良好人际关系的前提。
217黄鱼、鲤鱼、鲫鱼等打鳞时，应（）鱼鳞的走向刮。
218水粉浆主要是用（）调制而成。
219一般1~2岁的孩子阅读时间在（）分钟左右。
220在熨烫操作间隙，电熨斗应（）。
221婴幼儿腹泻的主要危险来自（）。
222职业道德调节的范围主要限于（）的成员，而对于从事其他职业的人就不一定适用。
223婴幼儿膳食调配的基本原则是（）。
224流行性腮腺炎传染性很强，主要通过（）。
225制作水煮牛肉时，蒜苗、芹菜清洗干净切成（）厘米长的段。
226制作花卷时，要保证花卷面坯成型后软硬适当，确保花卷坯不会（）。
227要根据婴幼儿大小选择最合适的游戏，手舞游戏更适合（）个月以内的婴幼儿。
228作为家政服务员，家政服务员进入家庭后，一定要（）。
229清水煮食的虾要剪掉虾枪、爪须，剔除（）清洗干净即可。
230（）是我国公民的基本义务之一。
231做花卷时要发面，夏天发面时间一般需要（）小时左右即可将面团发透。
232婴幼儿卫生习惯的养成一方面受环境的影响，更重要的则是受到平时（）。
233（）不是婴幼儿良好的睡眠习惯。
234作为家政服务员，在选择雇主时最需要了解的问题是（）。
235家政服务员在冬季每周应至少洗澡1次，有条件者可每隔（）天左右即洗澡一次。
236做三鲜蒸饺的制皮阶段要将面团置于面盆内盖上潮湿的饧布饧（）分钟左右。
237要使婴幼儿有正常的睡眠，临近睡觉前（）必须停止一切会导致孩子兴奋的活动和游戏。
238从婴幼儿满月以后就可以通过给婴幼儿看一些色彩鲜艳的玩具，从而发展婴幼儿的（）。
239劳动合同或服务合同是（）维护自身权益的保证。
240制作三鲜饺子的面团时，揉制要均匀，馅料要（）搅拌均匀。
241家政服务工作满足了（）的需求。
242涂抹粉底时要轻柔地（）涂抹。
243用虾仁200克制作软炸虾仁时，需要蛋清约（）克。
244婴幼儿长到（）个月时，就可开始给他们讲故事。
245纠正孩子的偏食习惯，要在其（）时进行。
246当孩子达到（）岁以后便会自己逐渐控制大小便。
247服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打（）急救电话。
248正常成年人每人日平均摄入食盐（）克。
2491~3岁的婴幼儿每次游戏时间不宜太长;一般不超过（）分钟。
250家政服务人员在面试时要给雇主留下良好的第一印象，必须（）。
251夏天安排婴幼儿活动时间应该在上午9~10点左右和下午（）点左右。
252住平房或楼房底层的房间，装有毛皮衣服的衣箱要离地面（）厘米。
253内分泌系统的主要功能是促进和调节人体生长、发育、性成熟和生殖等（）过程。
254《治安管理处罚法》规定的妨害公共安全的行为不包括（）。
255根据婴幼儿的大小选择最合适游戏，一般3~4个月的孩子适合玩（）。
256婴幼儿湿疹是指（）孩子的湿疹，俗称奶疹。
257如果孩子的情绪、睡眠、饮食正常，乐于和他人玩耍，就表明孩子的各项（）安排的基本合适。
258鲜虾头尾完整，爪须齐全，有一定的弯曲度，虾身较挺，皮壳（）。
259幼儿长到（）岁时就可以培养刷牙习惯了。
260婴幼儿对噪音比较敏感，当噪音达到（）分贝时，就会影响睡眠和休息。
261（）是家政服务员择业的最好方法。
262我国的阴历九月初九是（），这一天也是敬老节。
263用面粉50克制作鸡蛋软饼时，需要鸡蛋（）个。
264（）不是家庭中常用的消毒药物。
265满月的婴儿每日钙的摄入量是（）毫克。
266常见的见面问候语不包括（）。
267做韭菜合子时面粉要加温水和成湿面团，并盖湿布饧发（）分钟左右。
268家政服务员在择业时，应该注意:（）。
269在遭受到雇主家虐待后，家政服务员应该（）。
270甲鱼宰杀后，宜（）下锅，然后再逐渐加热。
271饭前（）分钟开始应让孩子静心、禁食零食。
272做花卷时要发面，一般冬天发面时间需要（）小时以上方可将面团发透。
273家政服务员在采买食品原材料时，一定不能购买（）。
274每个孩子只有按时进行预防接种，才能达到（）的目的。
275制作三鲜饺子时要用（）蒸制，以避免塌陷;蒸制时不能中途打开锅盖。
276婴幼儿的认识水平和理解水平都比较低，所以正确的培养婴幼儿某方面良好的习惯的方法是（）。
277婴幼儿（）个月时唾液分泌显著增多，由于婴幼儿口底浅，故常发生生理性流涎。
278婴幼儿到（）岁左右时婴幼儿小脑功能才逐渐完善。
279准备参加家政服务工作之前，从业人员要作好诸多的准备工作，但无需准备（）。
280烙制食物肉馅打水过多，成品易变形，易（）。
281发制好的干货原料存放方法有冰镇法、（）、阴凉保存和通风保管等。
282家中如果着火了，且火势较大，要立即报火警;火警电话是（）。
283烹调油的每日食用量应控制在（）克以内为宜。
284婴幼儿到（）岁左右，可以有意识地回忆以前的事件。
285（），是指法律规定某些特殊类型的案件，专门由特定的法院管辖其他法院无管辖权。
286有人心脏病发作时，可迅速帮助病人服下（）急救药品，再迅速拨打急救电话120。
287（）岁以内的孩子玩具应以能有效促进其感知觉和动作发展为主。
288调味时，对于带有腥味的原料，要酌量加入（）的调味品。
289（）不是制作蔬菜牛肉粥时需要准备的原料。
290家政服务员工作好坏，（）是主要的、直接的评价者。
291婴幼儿心理发展的每一年龄阶段特点，都具有相对的（）。
292下面的衣物中，不适合挂放的是（）。
293纯毛毛毯洗涤时要使用（）。
294（）不是婴幼儿良好的饮食习惯。
295社会主义职业道德是建立在（）基础上的新型道德。
296劳动法对以下哪些人员和组织不完全适用（）。
297一般情况下孩子到（）岁左右才能有意识地控制大小便。
298教女孩擦屁股要教她们（），避免大便污染阴部。
299新鲜的原料应重点突出原料本身的美味，而不宜被（）的滋味所掩盖。
300婴幼儿轻度腹泻:一天内大便次数比平日增多，但少于（）次。
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