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叫花鸡

1特色美食叫花鸡采用泥土和哪种植物的叶子包裹进行烧烤？
2传统名菜叫花鸡采用的方法是（）。
3叫花鸡的烹调方法是干炸。
4叫花鸡是（）的代表名菜
5叫花鸡属于（）菜系。
6紫薇为菜巧取菜名，烤一只鸡叫叫花鸡，考两只鸡叫（）
7全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡太爷鸡清汤越鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）。
8也是可以入馔，主要是增添菜肴香味，例如，唐代的荷包饭、鲁菜中的荷叶鸭子、湘菜和苏菜中的荷叶粉蒸肉，等等，浙菜中的荷叶新凤鸡或叫花鸡。