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汾酒

1汾酒是哪个地方生产的？
2茅台汾酒五粮液，生产流程一样精（打一成语）
3黄昏惜别泪双流（饮料名）
4依依惜别近黄昏（酒名，徐妃格）
5汉水一别各东西（酒名）
6黄昏泪离别，痴痴双目碎（酒名）
7下列属于汾酒集团优势的有（）
8下列国家名酒，依次为浓香型、清香型、复香型白酒的是（）。
9我国白酒的始祖是（）。
10最早被誉为“国酒”“国之瑰宝”的汾酒出产于我国的哪个省？
11属于白酒的酒有哪些（）
12又被称为“杏花村酒”的是出自山西省的哪种名酒？
13杜牧的诗句“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”使（）名扬天下。
14杜牧的“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”使（）名扬天下。
15我国四大名酒中，产于陕西省的是哪种酒？
16被称为中国白酒第一村的是山西省的哪个村？
17世界三大蒸馏名酒之一，也是我国的国酒是什么酒？
18我国国酒是什么酒？
19（）是我国历史上最早的名酒。
20卢州老窑特曲、董酒、汾酒、武陵酒依次分别属于：。
21下列白酒中属于酱香型的是（）。
22初雪扬扬洒洒，纷飞半落崖顶（酒名冠产地，2+2）
23上灯时节方离去，湖畔池边两依依（饮料）
24鸡上桌，大家齐动手（徐妃，饮品）
25山西杏花村汾酒属于哪种香型的白酒？（）
26清香型白酒的代表酒（）
27以下那种酒不是清香型白酒（）
28汾酒是（）香型白酒的代表。
29以下属于过滤酒的是（）。
30下列白酒中，属于酱香型的酒是（）。
31汾酒按香型分应属于：
32第一届在北京召开的全国首届评酒会根据市场销售和信誉，结合化验分析结果，评议推荐国家名优酒。（）、茅台酒、汾酒和（）被评为全国四大名酒。
33清香型的代表是汾酒，发酵容器（），工艺特点（）。
34调制五仁馅原料杏仁500克、橘饼125克、瓜子仁200克、麻仁100克、核桃仁750克、榄仁500克、肥膘肉500克、糕粉（）克、糖玫瑰100克、汾酒10.5克、清水200克、白糖750克、花生油适量。
35下列白酒属于浓香型的是（）。
36在国内国际市场上，被誉为“酒中明珠”的是什么酒？（）
37下列白酒中，属于米香型白酒的是（）
38重阳节这一天人们有饮什么酒的习惯（）
39我国白酒中清香型的代表是（）。
40下列白酒中，属于酱香型的是（）。
41又被称为“杏花村酒”的是我国哪种传统美酒？
42下列选项中不属于中国“四大名酒”的是？
43在1952年第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别是哪些？
44下列哪种酒生产需要每年更换窖泥（）
45汾酒上霉是制曲的第一阶段，让曲坯表面生长白色斑点，称为上霉，俗称“生衣”。此斑点主要为（），有利于保持曲坯的水分。
46中国白酒中丁酸乙酯含量最高的是：（）
47汾酒陶瓷缸使用前，必须用清水洗净，然后用0.4%的（）洗一次，然后使用。
48下列属于酱香型白酒的是（）。
49下列名酒中，属于兼香型的是（）。
50山西杏花村汾酒属于哪种香型的白酒？
51饮后空杯留香，香气久留不散说的是（）
52晚唐大诗人杜牧的千古绝唱《清明》，提到的酒是（）
53竹叶青酒以哪种酒为底酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、檀香等十余种名贵中药材精制陈酿而成。
54“浓香鼻祖，酒中泰斗”，指的是（）。
55第一届全国评酒会共评出全国白酒类名酒四种：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
56第三届全国评酒会共评出全国白酒类名酒8种，不包含下列哪几种（）
57第四届全国评酒会比前三次全国评酒会白酒类名酒多3种，3种里包含下列哪几种（）
58第一届全国评酒会共评出全国白酒类名酒4种，分别是（）
59酱香型白酒以哪种白酒为代表。
60浓香型白酒以哪些酒为代表。
61清香型白酒以什么酒为代表。
62凤香型白酒以什么酒为代表。
63清香型白酒以汾酒为代表，它的主要特征是：清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净。它以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主体香。采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。
64第一届中国白酒评比1952年在北京举行，共评出四大名酒，它们包括？
6517大名白酒中，清香型白酒为（）。
66下列哪些酒五次蝉联国家名酒称号。
67泸州老窖，桂林三花酒，杏花村汾酒分别属于（）。
68下列著名白酒中，属于兼香型的有（）。
69我国历史上最早的名酒是（）。
70被誉为“国酒”“外交酒”的是（）。
71汾酒的命名取自：
721952年，我国举办了第一届全国评酒会，评出白酒四大名酒，你知道这四大名酒是什么？
73江畔疏雁绕扁舟，湖西一分古月明（酒品种）
74岚雨初洒二分乱（股票名）
75惜别黄昏江河边（酒商标）
76清泪两行黄昏别（酒名）
77黄昏一别泪两行（酒名）
78one（饮料一，徐妃格）
79下列属于过程控制系统的是（）。
80（）年，第一届评酒会评选出四大名酒，分别为贵州茅台酒、山西汾酒、泸州老窖特曲和陕西西凤酒。
81山西最为有名的名产有（）。
82酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是（）。
83山西汾酒是（）的酒。
84有关白酒的香型，下列说法不正确的是（）
85山西特产有（）。
86我国清香型的酒的代表是（）酒，该酒具有酒液清澈（），气味（），入口纯绵，落口（）的特点。
87中国白酒可分为哪几种香型？各以什么酒为代表？它们的产地在什么地方？
88中国白酒的香型丰富多彩，下列白酒中属于酱香型白酒的是（）。
89通常白酒可分为哪五种香型？各举出一种代表品种。
90国酒茅台酒属（）香型酒、董酒属（）香型酒。
91五粮液是哪里产的？
92江小白是哪里产的白酒？
93智慧树知到《中国饮食文化》章节测试答案
94联大学堂《酒水知识与酒吧管理（河南工业职业技术学院）》题库及答案