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茶艺师

901（）多数爱饮加糖和奶的红茶，也酷爱冰茶。
902土耳其人喜欢喝（），饮茶是土耳其一道颇有特色的生活景观。
903巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数配以（）
904（）饮茶，大多推崇纯茶轻饮，茶艺师可根据宾客所点的茶品，采用不同方法沏茶。
905藏族人喝茶有一定礼节，边喝边添，三杯后再将添满的茶汤一饮而尽，这表明（）
906傣族三道茶是（）
907为维吾尔族宾客服务时，尽量当宾客的面冲洗杯子，端茶时不要用（）
908在为VIP宾客提供服务时，茶具应（），并提前20min将茶品、茶具摆好。
909接待年老体弱宾客时，应（）
910舒域小兰花干茶色泽属于（）。
911乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是（）。
912炒青、烘青、晒青是（）按干燥方式不同划分的三个种类。
913（）按鲜叶原料的茶树品种分为大白和小白两大类。
914俗称茶叶末颜色釉瓷特征是（）。
915反映月下美景古典名曲有（）。
916《幽谷清风》是反映（）的古典名曲。
917不适合录制品茶时播放大自然之声是（）。
918下列选项中，（）不符合茶室插花的一般要求。
919（）是焚香散发香气方式之一。
920燃烧香品的主要燃料是（）。
921龙井茶艺的表演程序共有（）道。
922龙井茶艺的凤凰三点头的寓意是（）。
923（）的程序共有7道。
924孔雀开屏是宁红太子茶艺（）的摆设形状。
925宁红太子茶艺筛水雅称是（）。
926宁红太子茶艺第七道江山二字的含义是（）。
927安溪乌龙茶艺的程序共有（）。
928茶室四宝指（）。
929乌龙茶艺三龙护鼎指（）方法。
930安溪乌龙茶艺的（）相似于传统程序关公巡城。
931（）茶艺的程序共有10题。
932茉莉花茶的春江水暖鸭先知寓意是（）。
933茉莉花茶艺投茶的喻义是（）。
934冲泡茉莉花茶的适宜水温是（）
935茉莉花茶（）程序被喻为杯里清香浮清趣。
936传颂千古《走笔谢孟柬议寄新茶》诗的作者是（）
937清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶（）
938汤色碧绿，滋味甘醇鲜爽是（）的品质特点。
939碧螺春内质的品质特点是（）
940皖南屯绿外形的品质特点是（）
941茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存是（）的品质特点。
942条形紧秀，锋苗好，色泽具有宝光是（）的品质特点。
943安溪铁观音外形的品质特点是（）
944云南普洱茶内质的品质特点是（）
945清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵是（）的品质特点。
946香气清高、味道甘鲜是（）的品质特点。
947祖传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制作了标记，交给寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为（）
948苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉水是指（）
949品饮红茶、绿茶、花茶时，茶水的比例以（）为宜
950优质绿茶香气的特点是（）
951脑力劳动者崇尚雅致的（）泡茶，细品慢啜。
952遵守职业道德的必要性和作用体现在（）。
953茶艺师职业道德的基本准则，是指（）。
954擂茶在宋代称为（）。
955清代茶叶已有（）。
956社会鼎盛是唐代（）的主要原因。
957茶的精神财富被称为（）。
958茶文化的核心是（）。
959茶树性喜温暖、（），对纬度的要求为：南纬45°与北纬38°间都可以种植。
960茶树扦插繁衍后代的意义是能充分保持母株的（）。
961茶树性喜温暖、（），通常气温在18~25℃之间最适宜生长。
962茶树适宜在土质疏松，排水良好的（）土壤中生长，以酸碱度pH值在45~55之间为最佳。
963绿茶的发酵度为0，故属于不发酵茶类，其茶叶颜色（），茶汤绿黄。
964红茶类属于全发酵茶类，故其茶叶颜色深红，茶汤呈（）。
965红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是：红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶（）。
966红茶的呈味物质、茶黄素是茶汤（）的决定性成分。
967乌龙茶审评的杯碗规格为碗高（），容量110ml。
968防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，高温、高湿和（）。
969茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高（），茶叶褐变速度将增加3~5倍。
970宋代哥窑的产地在（）。
971（）具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊变质的优点。
972密封，防潮，防氧化，防光，防异味是（）的优点。
973凡是含有较多（）的水，称为硬水。
97490℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶
975（）井水，水质较差，不适宜泡茶。
976用经过氯化处理的自来水泡茶，茶汤品质（）。
977要想品到一杯好茶，首先要将茶泡好，需要掌握的要素是：选茶、择水、（）、雅室、冲泡、品尝。
978陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，（）中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。
979在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。
980在冲泡茶的基本程序中的（）环节，讲究根据茶叶品种不同，达到的要求也不同。
981由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（），才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
982在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是六堡茶、功夫红茶等。
983冲泡绿茶时，通常一只容量为100~150ml的玻璃杯，投茶量为（）。
984由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用（）的沸水。
985科学饮茶的基本要求中，正确选择茶叶包括根据（）等方面进行选择。
986（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
987收购毛茶的质量标准为（）。
988（），违反了《消费者权益保护法》。
989消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、（）、可向人民法院提起诉讼。
990宾客进入茶艺室，茶艺师要笑脸相迎，并致亲问候，通过（）和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。
991（）不符合热情周到服务的要求。
992茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，可（）表述自己的不同看法。
993茶艺师与宾客道别时，可通过巧妙利用一些特别的情景，加上特别的问候，让人倍感温馨，使人留下深刻而美好的印象。如果宾客购买了一些茗茶准备节日消费，可说（）。
994在服务接待过程中，目光应（）。
995下列选项中，（）不属于礼仪最基本要素。
996日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注重（）。
997巴基斯坦人饮茶普遍爱好（）而西北部流行饮（）。
998藏族人喝茶有一定礼节，三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时，茶艺师就（）。
999为表示对客人的敬重，对（）尊贵宾客要斟茶三道，俗称三道茶。
1000维吾尔族宾客服务时，尽量当宾客的面冲洗杯子，端茶时不要用（）。
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