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刀功

1刀功示范（篮球术语）
2家里当领导，需刀功好，声音美，会调度（九字著名老歌词一句）
3明代旁刀功的显著特征是（）。
4“无声细下飞碎雪”“放箸未觉全盘空”寥寥数笔，描绘出了唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
5（）时期，金属工具、原始瓷器、酿酒作坊和食盐已经出现，人们开始掌握刀功与烹饪技术，烹饪方法多样。
6（）的剃须方法是一种高档次的服务，是一种刀功的体现。
7特殊的剃须方法是一种（）的服务，是一种刀功的体现。
8蔚县剪纸是借鉴了杨柳青年画、五强木版年画而在许多民间艺人的艰苦探索下创造出的一种民间工艺品。其优美的构图、精细的做工为世人所惊叹。它的风格严谨，形神兼备，以下不属于他的特点的是（）
9麻婆豆腐属于哪个菜系？
10“大煮干丝”是我国哪个菜系的代表菜？
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