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生味

1为什么花生米在吃之前需要炒一下？炒熟的花生会变得更好吃吗？
2方茎，叶对生，味极苦。此药材是（）
3为什么加工咖啡豆时要经过烘焙？
4没有熟透的食物可以吃吗？你知道怎么判断食物没有熟透吗？
5苏轼在谪居海南时称赞哪种水果 “美酒生于林”？
6福州菜的特点是？
7为什么热食会使咀嚼变得更加容易？
8为什么即使是相同食材的食谱，调整烹饪的温度和时间也会对最终结果影响极大？
9为什么即使是同类食物，烹饪方式不同会完全改变其口味和质地？
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