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海产品

101甲醛浸泡过的海产品海参有什么样的特点？
102预防肠道传染病要做到（）。
103制作生食海产品时可以不在专间操作。（）
104可以使用甲醛泡发海产品。（）
105蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。（）
106按技术参与度为标准划分海洋产业结构，下列属于初级海洋产业的有（）。
107蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料应（）后，方可传递进专间。
108加工制作生食海产品，放置在食用冰中保存的，加工制作后至食用前的间隔时间不得超过（）小时。
109《中国居民膳食指南》中关于肥胖儿膳食的建议是（）。
110《中国居民膳食指南》中关于学龄儿童膳食的建议是（）。
111下列哪项是膳食锌最好的食物来源（）。
112碘缺乏的主要原因是（）。
113副溶血弧菌中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。
114妇女在妊娠期间的膳食原则错误的是（）
115含钼丰富的食物包括（）。
116膳食锌最好的食物来源是（）
117引起甲状腺功能减退的主要原因是（）
118为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，每周最好还应安排海产品的次数是（）
119含钼丰富的食物有（）。
120副溶血性弧菌食物中毒（）。
121下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是（）
122引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）
123引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）
124可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）
125引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）
126有关可保利益的法律规定最早的是（）
127副溶血性弧菌是G+菌主要通过污染海产品引起食物中毒的爆发。
128我国南方沿海一些省分把海产品视为上等佳肴，而内地的消费者则觉得味道平常，这样就应该对海产品进行（）。
129引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是海产品。
130膳食中富含碘的食物是：（）。
131关于副溶血性弧菌的致病性，系列哪些是正确的？
132富含碘的食物包括（）
133甲状腺功能亢进病人避免吃海带等海产品的理由是（）
134甲状腺功能亢进症患者避免吃海带等海产品的理由是（）
135碘缺乏造成的甲状腺疾病宜进食（）。
136患儿男，8个月。羊乳喂养，未加辅食。为预防营养性巨幼红细胞性贫血的发生，最好多食下列哪种食物
137食物中钙的最好来源是：（）
138海洋水产农业化是指把海洋（包括海滩）围起来搞池养、围养和定生养，实现工厂化生产，建立综合海产品养殖场。（）
139下列哪种食物含碘最多？（）
140下列食品中含氟较低的是（）
141烟酸缺乏病的主要促发因素有（）
142对预防地方性碘缺乏病没有作用的摧施是（）
143对预防心脑血管疾病有益的饮食习惯是（）
144患者男，62岁，体检时发现血尿酸为520μmol／L，目前无任何自觉症状。为防止病情进展，应采取的措施有（）
145青春期甲状腺肿，下列哪项处理是不正确的（）
146引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是（）
147葡萄球菌肠毒素食物中毒的主要中毒食品是（）
148含硒低的食物是（）
149由金黄色葡萄球菌引起食物中毒的食品主要是（）
150碘的最好的食物来源是（）
151锌的最好的食物来源是（）
152引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）
153沙门菌食物中毒常见中毒食品为（）
154加工生食海产品的卫生要求是（）
155海产品中含量较高的矿物质是（）
156引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是（）
157由副溶血性弧菌导致的食物中毒，其最可能的食物是（）
158（）和磷是组成骨骼的主要成分，在乳制品、蛋黄和海产品中含量较丰富。
159副溶血性弧菌食物中毒常见中毒食品是（）
160肉毒梭酋食物中毒常见中毒食品是（）
161甲型肝炎病毒的主要传播途径为（）
162摄人未熟透的海产品后引起急性胃肠炎，表现为血水样便，其病原菌可能是（）
163又一只狼经过，还是没有吃羊---再猜一海产品
164四十载后回大陆（海产品）
165一生大义拉弓强（二字海产品）
166有请运动员发言（海产品）
167为什么有些海产品煮熟后会变成红色，而另一些则保持原始颜色？
168为什么不同海产品的味道会有所不同？
169为什么煮熟的海产品会散发出独特的香味？
170为什么不同海产品所含的碘含量有所不同？
171如何挑选到新鲜的海产品？
172为什么在一些海产品中含有人工色素？
173为什么孕妇会被要求避免食用某些海产品？
174为什么海产品容易引起过敏反应？
175为什么食用某些海产品后可能会引起过敏反应？
176为什么人类对海产品的需求会导致海洋资源枯竭？
177为什么某些海产品富有高营养价值，却存在一定的食用风险？
178为什么一些海产品含有高含量的重金属，而另一些没有？
179为什么食用海产品可能会引发过敏反应？
180为什么食用海产品的过程中需要特别注意食品安全？
181为什么某些海产品含有人工养殖的成分？
182为什么食用海产品后容易引发过敏？
183为什么海产品在冰箱中存放时间过长会发臭？
184为什么海产品在冷冻后容易发黑？
185为什么某些海产品的壳是螺旋状的？
186为什么不同海产品会有各自的独特味道？
187为什么有些海产品的味道会随着季节变化？
188为什么某些海产品会含有毒素？
189为什么不同的海产品味道和营养各不相同？
190为什么某些海产品会有极其鲜美的味道，而有些未知的成分导致？
191向海中排放核废水的行为可能会产生什么影响？
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