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白酒

601最适合白酒老熟的容器是陶坛。
602由于白酒贮存过程中，总酯含量呈降低趋势，因此不存在酯化反应。
603白酒中的主要成分是酸和酯，约占总量的98%以上。
604酸类物质是白酒中的协调成分，功能相当丰富，阐述其对白酒的主要贡献。
605新型白酒是采用：（）味主要原料，配以多种（）、（）或（），新型白酒的酒精比例大于（）
606白酒储存容器类型主要有：陶坛容器、血料容器、不锈钢罐、水泥池容器
607在白酒中低碳链的醇含量居多
608白酒的老熟过程存在着（）与（）两种变化。
609品尝白酒时，进口量越多越准确。
610白酒中的（）可分为可挥发酸和不挥发酸。
611清香型白酒的发酵容器是（）。浓香型是（）。
612白酒中糠醛、杂醇油、酪醇、丙烯醛等苦味物质含量过高，就会使白酒出现苦味。苦味主要来源于（）和（），也有工艺上的毛病。
613白酒在良好发酵条件下产生的物质赋予白酒（）的风味，外加的风味物质赋予白酒的风味就有（）差别。
614（）类化合物是浓香型白酒中重要的呈味物质，他们的绝对含量仅次于（）含量。
615对白酒中杂醇油含量的测定，一般采用（）法测定白酒中杂醇油的含量
616白酒酸过量（酸露头）往往是发酵不正常、酿造中酸败的标志，会使酒体粗糙、不谐调、不柔和
617白酒属（）资源产业，有（）、（）、（）、（）和原料以及人类活动组成的生态系统和传统技艺，是形成白酒独特风格的重要基石。
618对白酒中铅含量的测定，一般使用双硫腙光度法测定白酒中铅的含量。
619白酒酒精度是指：（）。
620品尝单粮陈酒时，（）、（）是体现白酒老熟的重要标志。
621乙酸及酯类是浓香型白酒的主体香气。
622典型的浓香型白酒的风格应是（）、（）、（），（），具有以已酸乙酯为主体、纯正谐调的复合香气，入口（），（），（）。
623通过分析数据表明，在有较明显焦香、糊香气味的香型白酒中，吡嗪类化合物的种类及绝对含量相应较高
624适量的高级醇，则是白酒中不可缺少的香气和口味成分。
625对白酒中铅含量的测定，一般使用（）法测定白酒中铅的含量。
626中国白酒使用的曲药主要有：大曲、小曲、麸曲。
627低度白酒的生产最初出现的两大技术难题是（）和（）。
628白酒中的微量复杂成份对质量有何影响？
629由于白酒贮存过程中，总脂含量呈低趋势，因此不存在酯化反应。
630白酒的勾兑和调味要达到的要求是（）、（）、（）、（）。
631中国白酒香味是以（）为主体，而国外的蒸馏酒是以（）为主体。
632白酒中的甜味有人认为主要来源于醇类，特别是（），他们都含有甜味基团和助甜基团。
633白酒贮存过程中由于乙酯的（）作用，结果是（）。
634固态发酵白酒不同于其它蒸馏酒，依常规分析除酒精度高外，（）、（）、（），高级醇低。
635经化验白酒内含乙酸乙酯147mg/L，其阈值为0.0036mg/L，同时，酒中含有HEMF15mg/L，其阈值为0.00004mg/L，问在呈香上，谁大谁小，两者相差多少倍？
636中国白酒生产原料通常以粮谷类为主
637利用（）的原理，以（）标准溶液直接滴定白酒样品中的总酸，以（）为指示剂指示滴定终点，以所消耗的（）标准溶液的体积计算白酒中总酸的含量。
638在白酒品评中，我们利用视觉器官来判断白酒的（）和外观状况。其中包括（）、有无悬浮物和（）等。
639白酒品评是（）的一门技术。它不需经过样品处理，直接观色、品味、闻香来确定其质量与风格的优劣。
640目前，浓香型白酒一般分为（）和（）。
641目前，浓香型白酒一般分为单粮型和多粮型
642浓香型白酒的香味物质及风格主要依靠微生物及其代谢产物（）的催化作用。
643适量的杂醇油可以（）白酒的香味，但过量也会给白酒带来（），同时还会影响人体健康。
644白酒中酒精度的试验方法有（）和（）。
645多元醇是白酒（）的中药成分。
646我国规定以谷物为原料的白酒甲醇含量应（）
647适宜糖尿病患者经常食用，并可补充B族维生素的食物为（）。
648长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列有毒物质含量较高有关（）。
649啤酒属于（）
650酒按照酿造方法可分为（）。
651甲公司将其生产的白酒独创性地取名为“雨朦胧”，并将“雨朦胧”申请为注册商标。乙公司也为白酒生产商。乙公司的（）行为属侵犯甲公司商标权的行为。
652茅台酒是典型的（）白酒。
653以下哪些物品禁止携带入地铁（）
654下列叙述内容最符合民间重阳节传统饮食风俗的选项是（）。
655葡萄酒的酒精和白酒相同，经常饮用对身体有害无益。
656白酒和牛肉同时食用容易上火。
657头发缠绕成团不易疏通时，可蘸水或涂抹少量白酒湿润后再小心梳理。
658我国传统的酒精饮料包括（）
659甲市某酒厂酿造的“蓝星”系列白酒深为当地人喜爱，是当地的支柱产业。为了进一步扶持该酒厂做大做强，甲市对外地白酒到本地市场销售采取了限制措施。甲市的做法属于合法行为。
660下列白酒属于浓香型的是（）。
661牛奶、白酒、酱油等适宜的罐装方法是（）
662简述液固结合法白酒加工工艺及注意要点。
663牛奶、白酒、酱油等适宜的罐装方法是（）。
664各品种的葡萄中都存在着一种化学物质，这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中，但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的；白酒除了用粮食作原料外，也用水果作原料，但和红酒不同，白酒在以水果作原料时，必须除去其表皮。以上信息最能支持以下哪项结论？
665下列对生活中的生物技术的叙述，正确的是（）
666为什么白酒着火？并说出酒的度数与火灾危险的关系。
667白酒消费税采用怎样的方法纳税？
668《广告管理条例》规定，禁止为烈性白酒做广告，低度酒也须标明就的度数。（）
669炮制用酒，宜选用的品种是（）
670下列与药物密封储藏，可以达到防蛀防霉的效果的是（）
671下列哪项与药物密封贮藏，可以达到防蛀防霉的效果
672酒制蟾酥时每10kg药物的白酒用量一般为：
673含酒精30%以上的水溶液，即应作为易燃液体。那么，食用酒包装小，60度的白酒，旅客少量携带（托运）是否可以？是否需要作为危险货物运输？
674酒蟾酥的炮制方法是（）
675下列项目中，在征收消费税时实行从量定额和从价定率复合征收方式的是（）。
676外购已税酒精生产的勾兑白酒，纳税人在计算白酒应缴纳的消费税时，可以扣除酒精已经缴纳的消费税。（）
677甲酒厂为扩大销量，精心摹仿乙酒厂知名白酒的包装、装潢。根据反不正当竞争法律制度的规定，下列说法不正确的有（）。
678某酒厂为增值税一般纳税人，主要生产白酒。2017年10月采用分期收款方式销售白酒，合同规定，不含税销售额共计200万元，本月应收回60%货款，其余货款于12月10日前收回，本月实际收回货款50万元。已知白酒增值税税率为17%，下列关于该业务增值税销项税表述中，正确的是（）。
679某白酒生产企业为增值税一般纳税人，2017年10月份销售白酒取得不含税销售收入80万元，收取包装物押金2.34万元。当月没收3个月前收取的逾期未退还包装物的押金5.4万元，已知白酒增值税税率为17%，则该白酒生产企业2017年10月增值税销项税额为（）万元。
680适度饮酒，每天白酒不超过（），啤酒不超过1瓶，是不造成脏器损害的饮酒量
681长期每天饮用酒精含量为32度的白酒约达到多少毫升时，被认为有导致酒精性肝硬化的危险性（）
682下列项目中，实行从量定额与价定率相结合征税办法的产品有（）
683患者男性，65岁，饮酒史30余年，每天饮白酒约半斤，近日出现近记忆力严重丧失，时空定向力障碍，考虑酒精慢性中毒的（）。
684赵某，男性，58岁。胸部刺痛，固定不移，入夜尤甚，心悸不宁，舌质紫暗，脉沉涩，治疗应选用（）
685男，40岁，公司经理。15年前开始在社交应酬时饮酒，开始饮约合白酒100～50克／次。12年前饮酒量明显增加，饮50度白酒>300克／次才能喝醉。11年前出现渴望喝酒，常寻找饮酒机会，不喝酒则感心慌。9年前减少或停止饮酒除感心慌外，还出现全身不适，疼痛、双手发抖，饮酒后症状就消失。2年前曾因急性阑尾炎手术而停止饮酒2d后，出现心慌，烦躁不安，大汗，双手震颤，晚上还说看见床上到处都是虫子，还不停拍打床单。该患者开始出现酒依赖是在（）
686葡萄酒1斤折合白酒多少量？黄酒1斤折合白酒多少量？果酒1斤折合白酒多少量？（）
687个人饮食卫生应注意饭前便后要洗手，不吃不干净的食品，不喝（）。
688生产一千升白酒大约需要用水（）立方米。
689栝蒌薤白白酒汤证的病机是（）
690下面哪一项不是栝楼薤白白酒汤的主治脉症（）
691关于高血压患者每天可饮用的酒量说法错误的是（）
692下列与药物密封贮藏，可以达到防蛀防霉的效果的是（）
693甲企业2013年6月与乙企业签订一份白酒销售合同，合同中注明白酒的销售数量为70吨，但是并未注明相应的金额。已知白酒市场价格为1万元/吨，则甲企业和乙企业共应缴纳印花税（）元。
694关于酒类产品消费税的征收，下列说法不正确的是（）。
6952014年11月，某白酒企业（一般纳税人）从某小规模纳税人处购进酒精，取得税务机关代开的增值税专用发票注明的不含税价款60万元，委托某加工企业（一般纳税人）加工粮食白酒50吨，受托方开具的普通发票上注明代垫辅助原料价款10.53万元、加工费23.4万元，加工企业没有同类白酒的销售价格，受托方应代收代缴的消费税为（）万元。
696某企业为增值税一般纳税人。2015年2月发生以下业务：将收购的一批成本为104400元的粮食从收购地直接运往异地的某酒厂生产加工粮食白酒2吨。粮食白酒加工完毕，企业收回2吨粮食白酒时取得酒厂开具的增值税专用发票，注明加工费45000元，加工的粮食白酒当地无同类产品市场价格。则受托方应代收代缴消费税为（）万元。
697某酒厂2014年12月销售粮食白酒12000斤，不含税售价为5元／斤，随同销售的包装物价格7254元；本月销售礼品盒6000套，不含税售价为300元／套，每套包括粮食白酒2斤、单价80元，干红酒2斤、单价70元。该酒厂12月应纳消费税（）元。
698某白酒生产企业2013年12月购进玉米一批用于生产白酒。当月销售1000吨白酒，主营业务成本为1800万元，农产品耗用率为80%，玉米平均购买单价为5000元/吨。按照成本法计算，则该月允许抵扣的农产品进项税额为（）万元。
699跌打损伤常用的药引是（）
700治疗便秘常用的药引是（）
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