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奶制品

101我国居民膳食中，热能的主要食物来源是（）
102建议每人每天应吃相当于鲜奶多少克的奶类及奶制品?
103甲公司因生产的奶制品所含食品添加剂严重超标，被市场监督管理局责令停产停业。甲司承担的该项法律责任属于（）。
104国家规定的监管的重点类食品不包括（）
105GPA是指诸边贸易体制中的（）
106某奶制品生产厂根据企业发展战路，将产品细分为婴幼儿奶粉、青少年奶粉、中老年奶粉，该细分的标志是（）
107某奶制品生产厂根据企业发展战略，将产品细分为婴幼儿奶粉、青少年奶粉、中老年奶粉，该细分的标志是（）
108引起沙门菌属食物中毒的食物主要是（）。
109尿酸结石的营养治疗中应禁食
110伤寒患者缓解期应提供的饮食类型为（）
111苯丙酮尿症患儿宜选择的食物是（）
112奶与奶制品相对其他食物含较多的是（）。
113含钙丰富的食物不包括（）
114伤寒患者缓解期进行营养治疗时应采用的饮食类型是（）
115关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是（）
116老年人的膳食应该是（）。
117奶与奶制品的主要卫生问题是（）。
118学龄儿童和青少年钙的最好食物来源为（）。
119奶类及奶制品、大豆类及豆制品位于学前儿童膳食金字塔的（）
120下列食物中富含维生素D的是（）
121制作冷汤大多是用基础汤或冷开水加上各种（）或是再加上少量肉类调制而成。
122含钙量较高且易于被人体吸收利用的是奶和奶制品、水产品。
123骨质疏松症的老人，应增加（）的食物，如牛奶、奶制品、豆制品及鱼类。
124美国10多位营养学家联合建议“必须吃7种食物”，指的是豆类、猕猴桃、西兰花、水果干（）。
125引起佝偻病性手足抽搐症的主要原因有（）
126服用抗酸药时应注意（）
127关于妊娠中晚期的健康饮食金字塔，位于其最底层的食物类别是（）
128在奶制品缺乏情况下，豆浆具有哪些优点（）
129对于草酸结石患者的饮食建议是（）
130关于消化性溃疡患者用药的护理以下正确的是（）
131对于术后患者的健康指导，下列哪项不正确（）
132食物中钙的最好来源是：（）
133在中国居民膳食宝塔中，从下往上数位于第二层的是（）
134在中国居民膳食宝塔中，从下往上数位于第四层的是（）
135在下列膳食中，硒的良好来源是（）。
136妇女获取现代母乳喂养知识的途径主要包括（）
137患者，男，40岁，因反复发作性腹泻、腹胀半年余就诊，同时伴有消化不良、肠鸣增多、大便带黏液等症状。偶尔有腹痛，或伴有皮肤荨麻疹症状。患者自觉症状发作似与进食某些奶制品相关，患者进行双盲安慰剂对照食物激发试验后，牛奶为阴性，则以下项表述正确的是（）
138赖氨酸作为强化剂应加入到哪种食物
139硫胺素良好的食物来源
140牛奶及其奶制品中哪种元素含量较少，且生物利用率低
141以下食物是铁的良好食物来源，但除外
142结核菌素试验阳性，无明显症状的畜奶应（）
143对结核菌素试验阳性而无临床症状的乳畜奶，处理原则是（）
144引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）
145对有明显结核症状的病畜奶应（）
146双膦酸盐类药物不宜与食物及奶制品同服。
147钙的主要食物来源是（）
148富含维生素A的食物是（）
149下面哪种食物具有防龋的作用（）
150幼儿园拟定要为孩子们进行增加营养的计划，若选择加餐，对孩子的口腔和全身健康有益的食物是（）
151富含优质蛋白的食品是（）
152膳食纤维主要食物来源是（）
153由副溶血性弧菌导致的食物中毒，其最可能的食物是（）
154以下营养性缺铁性贫血的治疗调护措施中，正确的是（）
155以下营养性缺铁性贫血的治疗调护措施中，正确的有（）
156引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）。
157我国的哪个少数民族将奶制品称为“白食”？
158我国的哪个少数民族将奶制品称为 “白食”？
159一般成年人每天喝奶（或奶制品）多少合适？
160新鲜的（）富含多种维生素.微量元素.膳食纤维。
161对于一个国内奶制品企业来讲，下列哪些因素代表的是该企业的机会（）。
162奶制品变烂，每日心恐慌（食物连变坏情况2+2）
163一大一小，大的可用（奶制品商标）
164为什么奶制品在未冷藏的情况下容易变质？
165为什么奶制品会在高温下凝固？
166奶制品为什么能与人体内的钙质结合增强骨骼？
167奶制品为什么能够帮助人体钙质吸收？
168奶制品中钙的作用是什么，为什么我们每天需要摄入钙？
169为什么奶制品有助于增强骨密度？
170为什么牛吃草却能产出奶制品？
171为什么某些人会对奶制品过敏，而另一些人则没有？
172为什么当凤梨和奶制品一起食用时，会产生不同的口感和味道？
173为什么奶制品的保质期比其他食品短？
174为什么生活中奶制品加热后会结块？
175为什么凤梨和奶制品一起食用会引发胃部不适？
176为什么牛奶可以制成各种奶制品？
177哪些微生物能够引发食物中毒？
178为什么奶制品中含有乳酸菌对健康有益？
179为什么咖啡在添加奶制品后味道会发生变化？
180为什么奶牛的牛奶可以用来制作各种奶制品？
181为什么有些奶制品中含有乳糖而有些人消费后却出现乳糖不耐受症状？
182为什么奶制品会经过发酵过程？
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