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粉蒸肉

1张爱玲曾把上海女人比喻成粉蒸肉，把湘粤一带的女人比喻成哪道菜？
2需要用足汽长时间蒸制的菜肴是（）。
3战国时期的寒肉是今天我们吃的（）。
4也是可以入馔，主要是增添菜肴香味，例如，唐代的荷包饭、鲁菜中的荷叶鸭子、湘菜和苏菜中的荷叶粉蒸肉，等等，浙菜中的荷叶新凤鸡或叫花鸡。
5分龙节是我国毛南族一年一度祭祀龙的传统大节，每到分龙节，毛南族每家每户都要采集金黄花、枫叶蒸煮五色糯饭，以五色糯饭、粉蒸肉祭（），折回竹桠柳枝插在中堂神龛上，把五色米饭捏成小粒团，粘在枝叶之间，祈求风调雨顺，五谷丰收。