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色氨酸

301下列哪种氨基酸属于非必需氨基酸？（）
302可转化为烟酸的氨基酸是（）
303谷类的第二限制性氨基酸是（）
304由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）。
305酪氨酸在体内可由哪种氨基酸转化而成（）。
306目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）。
307面粉的第一限制性氨基酸是（）
308鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是（）
309大豆的第一限制性氨基酸是（）
310可转变为烟酸的氨基酸为（）
311大豆食品的营养特点是（）
312半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由（）转变而来。
313参与氨基酸代谢缺乏时使色氨酸代谢受到干扰的维生素是（）。
314以下为人体非必需氨基酸的是（）。
315汞作业工人应该增加动物性蛋白的供给，可以保护体内含巯基的酶免受抑制的是（）
316成年人必需氨基酸是（）
317下列各种氨基酸能反映肌肉蛋白质的分解代谢情况的是（）
318色氨酸可以在体内少量合成的维生素是（）。
319癞皮病（名词解释）
320烟酸当量计算正确的是（）
321以下不是必需氨基酸的是（）
322人体所需烟酸中，一部分可由色氨酸转化而来，在体内生成1mg烟酸需色氨酸
323稻米蛋白中含量较少的氨基酸是（）。
324下列氨基酸属于非必需氨基酸的为（）
325吲哚试验阳性的细菌是因为该菌能分解（）
326下列氨基酸中哪种能生成血管扩张物质（）
327小麦的有效能值低于玉米蛋白质含量较高（11～16%）但缺乏（）。
328病鱼的红细胞变脆、破裂，眼球突出，肌肉萎缩，背部明显消瘦，生殖系统受损。该病可能是由于（）
329病鱼骨骼发育缓慢，肌肉、肝脏和脊椎中脂质增加，脊椎弯曲，骨骼灰分减少。该病可能是由于（）
330病鱼内脏脂肪累积，妨碍正常的生理功能，引起肝脏脂肪浸润，造成肝肿大、色泽变淡。该病可能是由于（）
331下列蛋白质组分中，在280nm具有最大的光吸收的是（）
332参与哺乳动物尿素循环的氨基酸是（）
333下列为鱼类半必需氨基酸的是（）
334最容易与糖类物质在加热过程中发生美拉德反应的氨基酸是（）
335由于熟制方法不同，亦可产生有毒成分，如肉类，鱼类在高温下长时间烤制，可产生色氨酸的氨甲基衍生物，有很强的毒性。
336肝性脑病的发病机制最有证据的学说是（）
337一般地用玉米一豆粕型日粮喂猪，其第一限制性氨基酸为（）。
338在植物细胞中，吲哚乙酸主要由色氨酸经一系列酶催化生成。下列相关叙述正确的是（）
339大肠杆菌色氨酸操纵子有（）
340大肠杆菌色氨酸操纵子在环境中存在色氨酸时
341下列哪项不是必需氨基酸
342大蒜几乎含有人体需要的所有必需氨基酸，其中含量较高的有（）。
343营养学上人体缺乏的第一氨基酸是（）。
344婴幼儿体内不能合成的氨基酸是（）
345硒-维生素
346猫体内不能合成，缺乏时会导致血氨升高并引发脂肪肝的氨基酸是（）
347某男性工人，31岁，从事温度计厂汞热灌工2年，既往体健，近1年情绪不稳定、急躁、易怒、噩梦。手指细小震颤，尿汞300mmol／L。对该患者治疗首选药物是（）
348在570nm处有最大吸收峰的是（）
349下列关于蛋白质紫外吸收特征的叙述错误的是（）
350属于非必需氨基酸的是（）
351下列属于碱性氨基酸的一组是（）
352以下哪个氨基酸不是人体必需氨基酸
353进行靛基质试验时，以胰胨配制最好，因为其中什么的含量丰富
354大肠埃希菌靛基质试验的底物是（）
355沙门菌在SS琼脂上菌落呈黑色的原因是（）
356输尿管肿瘤的致病因素不包括（）
357具有增强免疫功能的作用的营养素是（）
358典型苯丙酮尿症最为关键的治疗是（）
359肝性脑病合并碱中毒时应选用（）
360以下关于烟酸缺乏症的描述错误的是（）
361典型苯丙酮尿症最为关键的治疗（）
362烟酸缺乏病是由于饮食内缺乏（）和（）致。临床表现三联征为（）、（）、（）。皮损最好发于（）。
363苯丙酮尿症的主要治疗方法为（）
364参与神经环路构成的是（）
365可纠正脑细胞缺陷的是（）
366能促进注意力、改善记忆功能的是（）
367人体内可转化为烟酸的氨基酸是（）
368类癌综合征患者术前应少摄入
369中枢抑制性递质有（）
370肝性脑病发病机制最确实有据的学说为（）
371下列对智力发育有决定性影响的是（）
372下列关于肝性脑病发病机制的叙述，哪项是错误的？
373属于支链氨基酸的是（）
374关于烟酸缺乏病，正确的是（）
375与多巴胺的合成和代谢有关的是（）
376下列哪一项不是重型肝炎发生肝性脑病的常见原因（）
377重症肝炎性脑病发病机制可能与下列哪些因素有关
378关于褪黑素的描述，错误的有（）
379属于条件必需氨基酸的是（）
380属非必需氨基酸的是（）
381关于维生素PP叙述正确的是（）
382碱性氨基酸是（）
383蛋白质分子组成中的下列哪种氨基酸无遗传密码
384在大豆蛋白质中，第一限制性氨基酸是（）
385与小麦、稻米相比，豆类蛋白质富含的是（）
386在人体内可以转化为烟酸的氨基酸为（）
387由色氨酸转变而来（）。
388利用蛋白质溶液在280nm的紫外线吸收可以测定其相对含量，具有紫外线吸收性质的氨基酸包括（）
389以下组合中，均为必需氨基酸的是（）
390下列有关肉类蛋白质错误的叙述是（）
391大豆的第一限制氨基酸为（）
392γ氨基丁酸来自（）
393牛磺酸来自（）
394腐胺来自（）
395机体可利用色氨酸自身合成烟酸，平均60mg色氨酸可转化
396谷类的第一限制氨基酸是（）
397H2S试验阳性表明细菌可产生
398Indol试验阳性表明细菌可产生
399该谷物的限制氨基酸是（）
400半必需氨基酸是（）
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