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胚乳

201被子植物双受精后，受精卵发育为（），受精极核发育为（）。
202有胚乳种子中有发达的胚乳，胚相对较小，子叶厚，如大黄、稻等。
203精卵细胞受精后发育为（）。
204下列对粉路系统的描述不正确的是（）
205面粉主要来源于小麦的
206大麦颗粒的不同部位，吸水的快慢是不同的。吸水最快的是（）。
207我国小麦分为强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦，其中胚乳为硬质，面筋含量较高的是（）。
208谷类是我国的主要粮食作物，品种繁多，结构基本相似，都是由谷皮、胚乳、胚芽三个主要部分组成，其中（）是谷类的主要部分，含淀粉、蛋白质及很少量的脂肪、无机盐、维生素和纤维素等。
209大多数种子的组成包括：（）。
210简述木兰科的主要原始性状。
211单子叶作物的胚乳和双子叶作物的子叶在种子萌发中具有相类似的作用。
212双子叶植物种子的胚一般包括哪几个部分（）。
213植物在完成受精作用后，受精卵发育成胚，胚珠发育成（）
214真菌具有真正的（）。
215核桃的果实由（）发育而来。
216在被子植物的有性生殖过程中，出现一个新的重要过程，即双受精，一个精子与卵受精形成胚（2n），另一个精子和二个极核受精形成胚乳。
217谷类种子中（）含维生素E较多。
218谷类的维生素主要存在胚乳中。（）
219小麦在制粉时，为什么谷胚与胚乳应该分离
220小麦在制粉时，为什么谷胚与胚乳应该分离？
221内胚乳细胞含糊粉粒，糊粉粒中有草酸钙小簇晶的药材是（）
222马钱子的性状鉴别特征是（）
223西点用的面粉主要是白面粉，它来自麦粒的（）部分。
224关于全谷物的说法正确的是？
225小麦蜡熟末期的标志是（）
226小麦籽粒在植物学上叫颖果，由胚、皮层和胚乳三部分组成。（）
227被子植物的胚乳一般是（）。
228被子植物种子中的胚乳是（）与精子受精后发育而成的。
2291个精子和1个卵子结合形成受精卵，发育形成胚乳，而另1个精子和两个极细胞结合形成胚，称双受精现象。
230珠心的中央发育形成胚囊，成熟胚囊中含有的1个卵细胞和2个极细胞分别与1个精子结合，发育形成胚和胚乳，称双受精，是被子植物有性生殖的特有现象。
231槟榔的珠被形成外胚乳，外胚乳与胚乳互相嵌合，形成大理石一样的花纹。
232被子植物的胚乳是由1个精子与结合形成的（）
233人工种子有以下三部分构成（）、（）、（）。
234小麦胚乳部分的蛋白质含量是从中心到外层逐渐递减的，越近中心其面筋蛋白质量越好。
235被子植物的胚乳是（）。
236幼苗子叶的功能有哪些？
237种子一般由种皮、胚、（）三部分组成。
238种子是由种皮、胚和（）3部分组成。
239属于无胚乳种子是（）。
240增湿粉碎时麦芽通过（）或水雾处理短时间，使皮壳增湿变柔软，而胚乳水分基本不变，以有利于粉碎。
241大麦麦粒可粗略的分为（）、（）及谷皮三大部分。
242大麦的酚类物质主要存在于胚乳中，少数存在于谷皮和糊粉层中。
243简述大麦浸渍的目的？
244麦粒的胚部是生长器官，（）是供胚生长的贮藏物质，（）则是产生各种水解酶的主要部位。
245谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中淀粉主要分布在（）
246小麦中脂质含量最高的部位是（）
247谷类的基本结构为（）。
248在被子植物中，当双受精完成后，由受精卵发育成种子的（）；而另一个精子和中央细胞结合发育成种子的（）。
249胚乳的细胞内染色体数目为（）。
250有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）
251相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。
252我国高赖氨酸玉米的育种目标是：籽粒中赖氨酸含量不低于0.2%，产量可略低于普通玉米推广杂交种，不发生穗腐或粒腐病，抗大、小斑病，胚乳最好为硬质型。
253常见的普通玉米品种有哪些？
254谷物类、豆类食、油料类、薯类等食品原料的代表物种有那些，各自的特点是什么？
255玉米胚乳淀粉层颜色性状的遗传主要受Y基因与y基因所控制，胚乳色泽有花粉直感现象。
256角质胚乳在种子中所占比例的大小是禾谷类种子食用品质的重要指标。
257小麦种子的结构包括（）。
258植物学上的种子是指由（）发育而成的繁殖器官。
259小麦的籽粒结构描述不正确的是（）
260粮油籽粒的基本结构包括（）三部分组成。
261（）是大米的主要成分和食用部分。
262胚乳占稻谷的（）左右。
263位于稻米皮层下，集中了许多营养成分的部分是（）。
264小麦的（）中，除含有大量的蛋白质外，还含有纤维素、维生素和脂肪。
265在稻米的结构中（）部分淀粉含量最多。
266胚乳含大量的淀粉和少量的（）。
267砂仁的药用部位是（）
268花粉直感名词解释
269有胚乳种子中具有发达的胚乳，胚相对较小，子叶很厚。（）
270裸子植物的种子是由三个世代的产物组成的，即胚是（），胚乳是（），种皮是（）。
271为什么裸子植物的种子是3个世代的产物？
272松属（Pinus）的种子由几部分组成？为什么说它包括三个不同世代？
273简述蔷薇科的主要特征。
274木兰目是被子植物中最原始的1个目，其原始性表现在茎为（）本，（）叶全缘，（）脉，（）媒花，花常（）生，花部（）排列，（）长而（）短，（）沟花粉，胚（），胚乳（）。
275樟科的主要特征是什么？有哪些重要的经济植物？
276木兰目是被子植物中最原始的1个目，其原始性表现在哪些方面？
277维生素主要集中在糙米的（）。
278烟草的种子是由种皮、（）和（）三部分构成。
279下列选项中不属于胚胎培养的是（）
280啤酒酿造中，麦芽粉碎的目的是把麦皮从麦粒表面分离，以便使它的胚乳有效地被酶分解。
281核型胚乳和细胞型胚乳的最大区别是胚乳形成过程中是否有一个（）时期。
282子房由（）、（）和（）等组成；胚囊中的受精卵发育成（），受精极核发育成（）；受精后，珠心消失或发育成（），珠被发育成（），珠孔发育成（），珠脊发育成（），珠柄发育成（），子房壁发育成（）。
283双子叶植物的种子都没有胚乳，单子叶植物的种子都有胚乳。
284种子的胚乳含胶质，可用于石油工业。
285单性结实一定产生无籽果实，无籽果实是否一定单性结实所致？为什么？
286被子植物胚乳的发育，一般有（）、（）和（）3种方式，其中以（）方式最为普遍。
287胚乳的细胞来源是（），通常情况下，它的染色体数目是（）。
288试述被子植物胚乳发育的类型及各类型的特点。
289下列实验中可以获得单倍体植株的有（）。
290人工种子主要由（）、（）、（）构成。
291某百合品种根细胞中染色体数目为12条，则该百合叶肉细胞染色体数为（），种子中胚细胞的染色体数为（），胚乳细胞中染色体数为（）。
292花粉直感
293下列关于胚的组成，正确的是（）
294植物蛋白酶抑制剂在谷类的（）中含量更高。
295种子的种皮和外胚乳的折合层不规则地伸入内胚乳，形成错入组织的是（）
296断面可见棕白色相间的大理石样花纹，此药材是（）
297槟榔的断面特征是（）
298下列哪项不是药材酸枣仁的性状特征（）
299槟榔种子横切面显微观察可见（）
300肉豆蔻种仁横切面显微观察可见（）
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