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冷藏库

1电灯接进冷藏库 （打一成语）
2某药厂因停电使冷藏库的药品变质，根据企业财产基本险的有关规定，保险人承担赔偿责任的情况是
3在进入巨型冷藏库前，应注意检查（）。
4目前我国大多数保健食品都要求在（）保存，保质期通常为24个月。
5在使用鲜奶油裱型时，要尽量缩短操作时间，并在（）下进行。
6需要冷藏解冻的食品应该放在冷藏库货架的什么位置？
7冰箱、消毒柜及冷冻、冷藏库必须设有温度显示装置。（）
8机械冷藏库的相对湿度要控制在？
9蒜苔的主要贮藏方式
10制冷系统是冷藏库的核心设备（）
11食品原料因其具有易氧化、腐败、热敏性等特性，故一些加工有（）（填写两个字）要求，如冷冻制品、速冻制品加工、食品冷藏、冷冻浓缩、冷冻干燥、需冷车间的空气调节、冷藏库、啤酒发酵、味精厂等电点池降温等生产环节都需要冷源。食品工业中常采用制冷或冷冻或致冷(refrigeration)单元操作供冷。
12常见的低温处理水产品的质量安全问题有干耗、变色、冰晶变大、解冻液汁流失等。多数是由于冷藏库温度不稳定,或温度不够低造成的。
13药品储存冷藏库的温度为（）
14一类精神药品适合于储存（）
15强制对流式冷却空气的蒸发器主要用于电冰箱、冷柜、冷藏库等中小型制冷装置中。
16某药厂因停电使冷藏库的药品变质，根据企业财产基本险的有关规定，保险人承担赔偿责任的情况是（）。
17保管温度不同，冷库分为以下哪两种方式。
18药品冷藏库最适宜的温度为（）
19食品冷藏库的类型有（）
20通常CO2浓度控制在（）之间，O2浓度控制在2％-5％之间，气调库的储藏期可比普通冷藏库延长0.5-1倍。
21以下说法错误的有（）。
22冷链药品的收货区应设置（）。
23果蔬冷库贮藏保鲜所采用的的冷库是指冷藏库，一般设置温度为
24切制类饮片中有含淀粉较多的饮片、含糖及黏液质较多的饮片和含挥发油较多的饮片，应存放在哪个库中防止霉变和虫害。（）
25冷藏库按设计温度分类，可以分为（）
26地下仓库根据贮品的不同分为：（）、（）、（）、（）、（）等。
27以下哪些场景适合使用预拌砂浆？
28肉及肉制品的冷藏库一昼夜温度变化不得超过（）
29可作为冷藏库总耗冷量求算的因素有（）
30冷冻水饺应存放（）。
31冷藏库制冷系统包括（）。
32下列哪些建筑用房的地面排水应采用间接排水（）。
33下列关于冷藏库建筑围护结构的设置及热工计算的表述，错误的应是哪几项？
34冷藏库的温度一般是（）
35冷藏库的温度一般在（），用来储存蔬菜水果等。
36医疗器械生产企业和批发企业应根据生产、经营的品种和规模，配备相适应的冷库（冷藏库或冷冻库）及冷藏车或冷藏箱（保温箱）等设施设备。
37药品按（）标示的温度要求储存，没有标示具体温度的，按照《中国药典》规定的贮藏要求进行储存。其中常温库（区）（）℃、阴凉库（区）（）℃，冷藏库（区）（）℃，各库（区）相对湿度保持在（）%
38吗啡应存放于（）
39用于存放特殊管理药品的是（）
40适于化学性质不稳定药品及生物制品、血液制品、基因药物等存放的是（）
41适于存放易受温度影响的药品的是（）
42根据药品贮存的相关要求，盐酸哌替啶应存放在（）
43按药品理化性质和毒性强弱设立的库房不包括（）
44对低温工艺不正确的叙述是（）
45某药厂因停电时，冷藏库的药品变质，根据企业财产基本险的有关规定，保险人承担赔偿责任的情况有（）
46超市初盘人员应先盘点（）、冷冻库、冷藏库，再盘点卖场。
47员工进入钜型冷藏库前，应注意下列哪一项？
48为什么储存在大型冷藏库中的食物能够保持长时间的保鲜状态？
49为什么香蕉在放在冷藏库之前会变软？
50冷藏库的相对湿度控制在（）。
51员工进入巨型冷藏库前，应注意下列哪一项？
52体外诊断试剂类医疗器械要与生物制品一起储存在冷藏库内。
53装配式冷藏库的选用条件为（）。
54冷藏库房主要存放需要较长时间保存的食物，比如：罐头食品、鸡蛋、黄油等。（）
55某大犁食品冷藏库独立建造一个氨制冷机房，该氨制冷机房应确定位（）
56某大型食品冷藏库独立建造一个氨制冷机房，该氨制冷机房应确定为（）.
57冰淇淋在销售前应贮藏在低温冷藏库中。一般情况下，软质冰淇淋在（）下贮藏。
58冰淇淋在销售前应贮藏在低温冷藏库中。一般情况下，硬质冰淇淋在（）条件下贮存。
59在登轮实施动植物检疫时，在冷冻库发现有来自疫区的肉类、在冷藏库发现有来自疫区的蔬菜时，必须采取的处理措施包括:（）。
60碱类消毒剂可应用于环境、工具、机器、冷藏库等方面的消毒，请从以下答案中选出常用的碱类消毒剂
61在冷藏库中，常用空气或盐水来冷却贮存仪器；在空调中，采用冷冻水作为载冷剂。（）
62在冰箱或其他冷藏库中储存的所有容器必须清楚标明内部物品、存储时间和存储人姓名，没有标签或废弃的物品应当进行高压灭菌后清除。
63关于重力供液系统，下列说法正确的是（）。
64下列关于药品分区、分类管理说法不正确的是（）
65下列损失中，保险公司应按火灾保险合同进行赔偿的有（）