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脂肪的秘密认识肥胖与健康

1智慧树知到《脂肪的秘密认识肥胖与健康（浙江大学）》2023章节测试答案
2人们对脂肪的常见认知误区有哪些？（）
3卡路里是的国际单位？（）
4摄入胆固醇更少的人，罹患粥状动脉硬化的风险更低。（）
5根据2015年的美国膳食指南，以下说法正确的是：（）
62017年，世界心脏联盟主席在演讲中批判了七国研究对营养界的误导（）
7脂肪越少人越健康吗（）
8与女性的性成熟度直接相关的是？（）
9缺乏脂肪，小鼠将（）
10女性比男性更容易胖的原因有：（）
11在青春期男孩比女孩的体重更重是因为前者的脂肪比后者多（）。
12目前常用的减肥药物机理有哪些（）
13神经性厌食症的心理变化主要表现为（）
14是哪位科学家首次发现了瘦素Leptin？（）
1570世纪90年代陆续研发出了哪些新型吸脂手术（）
16历史上首次明确提出节食减肥的人物是韦德（）
17常见的节食的方式主要有哪些：（）
18人类体重的变化很大因素取决于基因。（）
19厌食症会对人体造成哪些不利影响（）
20节食对消化系统的影响有：（）
21节食停止后，体重一般会反弹（）
22通过燃烧脂肪产生热量的组织是（）。
23就细胞类型而言，脂肪细胞可分为（）。
24脂肪只是身体储存多余脂质能量的组织，没有重要作用。（）
25通过蛋白质测序获得牛胰岛素的氨基酸序列，并因此获得诺贝尔奖的科学家是桑格尔/Sanger
26弗里德曼通过一系列精巧实验发现的食欲抑制因子是瘦素/leptin。
27脂肪酸的命名用以下哪些来表示？（）
28单不饱和脂肪酸不包括以下哪种？（）
29世界卫生组织建议反式脂肪的供能比低于1%。（）
30购买食品时需要注意看标签，有以下哪些字样尽量少买（）
31植物油提炼过程中，会出现以下哪些情况（）
32以下哪个时间段最适合锻炼？（）
33RFM相对于BMI能更准确评判亚洲人体脂率。（）
34减肥前期需要做哪些准备工作？（）
35减肥的科学打开方式有：（）
36非正规减肥药有毒副作用？（）
37为治疗肥胖及其相关代谢性疾病提供新思路是（）。
38脂肪干细胞治疗心血管疾病的主要优势（）。
39脂肪干细胞治疗心脏病存在的主要问题（）。
40白色脂肪与棕色脂肪细胞，在一定刺激条件下可发生转换，这种转换称为白色脂肪棕色化。
41脂肪组织中分离得到的一种具有多向分化潜能的干细胞称为脂肪干细胞
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