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茶韵茶魂

101铁观音茶香排骨味道浓香，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。
102铁观音茶香虾，是将铁观音茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶，把虾放入茶汤中浸泡入味，然后将炒香的铁观音放入锅内，与鲜虾一同翻炒入味而成。
103铁观音牛轧糖制作过程中，黄油和棉花糖融化均匀后，马上加奶粉、铁观音茶粉和坚果，全程控制大火。
104铁观音茶手工皂，是在手工皂制作基础上，加入铁观音茶水、精油、橄榄油等秘制配方配制而成的新型手工皂。
105茶食品是指将茶叶加工成超细微茶粉、茶汁或者从茶叶提取天然活性成分等，然后与其他原料共同制作而成的含茶食品。
106铁观音马芬蛋糕制作时，将蛋液一次性全部加入融化的黄油中，制作出来的蛋糕口感更好。
107如果一个人喜欢品饮滋味清淡点的茶叶，他适宜购买什么类型铁观音？
108以下不属于安溪县城内的茶叶批发市场的是哪一个（）？
109以下不属于安溪铁观音包装材料本身要求的是（）。
110是家庭中最常用的一种贮藏茶叶的方法，贮茶方便，随饮随取。
111坛藏法贮藏茶叶一般（）时间换一次干燥剂，梅雨季节增加次数。
112在高温条件下，尤其是高温、高湿条件下，茶叶中的茶多酚很容易发生（）。
113安溪铁观音的贮藏条件要求氧气含量在（）以下。
114铁观音有（）。
115清香型铁观音在（）条件下保存较好。
116跟其他茶叶一样，铁观音贮藏过程中容易受到（）等环境条件影响。
117厂商贮藏安溪铁观音的主要方法有（）。
118贮藏安溪铁观音，茶叶本身的含水量应控制在3%～6%以内，并在（）的环境条件贮藏，这样有利于保持铁观音的优异品质特征。
119在（）可以购买到安溪铁观音。
120试泡茶叶的时候，可通过（）判断茶叶品质是否良好。
121安溪铁观音毛茶带有长长的茶梗是因为采摘的茶青带有梗。
122安溪铁观音香气高，因此,嗅干茶香气时，可以鼻子凑近茶叶，通过反复吸吐气来嗅取干茶香气。
123安溪铁观音品牌连锁店，一般茶叶有自己的企业标准或按照安溪铁观音国家标准生产的，品质有等级之分，价格也是明码标价的。
124在安溪茶都茶叶批发市场大批量采买茶叶时，跟茶农谈妥价格及购买数量后，可直接在茶农摊位称量。
125铁观音属于半发酵的乌龙茶，经高温杀青后内含物一般不会再发生变化，因此，不需要避氧贮藏。
126浓香型铁观音和陈香型铁观音可在常温下保存，但尽量不要超过25℃。
127购买茶叶时，泡茶时间长一些有利于茶叶优缺点的暴露。
1282016年，安溪县茶园总面积60万亩，茶叶总产量65万吨，涉茶总产值是多少？
1292016年，安溪铁观音以142438亿元蝉联中国区域品牌价值茶叶类第几位？
130安溪铁观音是安溪县的民生产业、富民产业，带动性很强，一业兴百业旺，促使安溪从国际级贫困县发展成为百强县。以下不属这个百强县范畴的是哪个？
131安溪茶厂出品的凤山牌特级铁观音获国家质量奖是审定委员会颁发放入国家金质奖章的最高荣誉，至2006年这个荣誉已连续（）年荣获国家金质奖。
132安溪铁观音品牌战略中的双商标策略是指在产品的包装与宣传上，以（）为载体，以（）为主体，抱团发展。
133为保证县内安溪铁观音的质量安全，以下措施不属于政府行为的是：（）。
1341995年，安溪县被农业部命名为（）。
135茶安溪铁观音被授予地理标志产品是在（）年。
136安溪铁观音在品牌推广上以（）的方式最有特色。
137安溪铁观音实施双商标策略，区域品牌带动企业品牌，截至2016年底已获得中国驰名商标的有（）。
138安溪铁观音实施六大战略品牌，包括大生态、大管控、、大品牌、大产业。
139安溪铁观音实施活动为主的品牌推广策略,如（）等系列推广活动取得很好的效果。
140安溪铁观音神州行的路线不包括（）。
1412006年至2009年期间，安溪铁观音获得的殊荣包括（）。
142安溪铁观音是指在地理标志产品保护范围内的自然生态环境条件下，选用铁观音茶树品种进行扦插繁育、栽培和采摘，按照独特的传统加工工艺制作而成，具有铁观音品质特征的乌龙茶。
1432008年安溪铁观音入选福建十大名片。
144铁观音在2009年被评为中国世博十大名茶，福建省改革开放30年最具影响力、最具贡献力品牌。
145安溪铁观音是全国名茶，但不是国家级茶树良种。
146安溪铁观音只注重品牌，不注重科技和质量安全管理。
147安溪铁观音是一个优异的乌龙茶产品，不是一个区域品牌和地理标志证明商标。
148安溪铁观音品牌之路是一条快速崛起，精心培育的民族品牌之路。
1492014年安溪铁观音在传统茶叶市场占有率达1728%，单品市场占有率居全国茶叶类第几位？
150安溪铁观音什么时候开始出现的？
151按照安溪当地的说法，清香型铁观音按照发酵程度和最后一次摇青后的凉青时间长短不一样分类，不包括（）。
152安溪铁观音的价格策略不包括（）。
153安溪铁观音就是以（）为核心，迅速向全国、全世界辐射的。
154安溪铁观音有统一的（）标准，包括生产和品质标准，但是没有统一价格要求，价格由企业自主决定。
155安溪县被誉为（）。
156安溪铁观音的渠道策略不包括（）。
157以下哪些是你可以在中国茶都中找到的？
158随着信息科技的发展，安溪铁观音营销渠道的电子商务外延也在扩大，包括（）等电子手段广泛应用于安溪铁观音营销。
159安溪铁观音销售渠道多元化，如（）等。
160安溪铁观音茶庄园，其聚（）为一体，有着优雅的环境、清新的空气，是休闲旅游的一个好去处。
161安溪铁观音的产品策略主要有（）。
162安溪铁观音席卷全国市场的主要因素包括（）。
163安溪铁观音的迅速发展，是由其工艺创新和优异品质决定的，与安溪县政府组织的推广没有关系。
164泉州是丝绸之路的起点，但是当时出口商品中还没有安溪茶。
165清香型铁观音的创制，既有绿茶的汤色和鲜爽滋味，又有花茶、乌龙茶的高香特点，使中部和北部原来喝绿茶和花茶为主的地区很容易接受，这是安溪铁观音迅速走向全国的重要原因。
166中国茶都是由国家农业部批准的安溪铁观音定点市场。
167在茶业界曾经有无安（安溪人）不成市、无铁（铁观音）不成店的说法，这说明了安溪铁观音在全国茶叶市场中的重要地位。
168五口通商是安溪铁观音实现大量出口的重大事件。
169安溪铁观音的市场多由闽南、广东、浙江一带扩展至整个大陆。
170品鉴安溪铁观音，要求冲泡水温为（）。
171品鉴安溪铁观音，要求茶水比例为（）。
172以下哪种水一般不适合作为评茶用水？
173审评室干平台不能有阳光直射，要求光线自然柔和，因此它的窗户采用（）设计。
174在审评安溪铁观音的内质时，在嗅香阶段，分为热嗅、冷嗅、温嗅。热嗅的温度为（），主要是为了辨别（）。
175目前，市场上销售的安溪铁观音有（）、浓香型和陈香型三大类型。
176（）是茶叶品评的一个常用术语，指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。
177评鉴铁观音茶叶内质时，反复多次地短时嗅闻杯中茶叶，这一操作是在审评哪一因子？
178较之其他茶叶，铁观音身骨较为（），落盘有当当之声。
179为辨别茶香气类型、优次及高低之分，应选择在（）进行。
180以下哪些审评因子不属于铁观音干茶外形的评鉴内容？
181茶叶审评室主要由清洁台、备水台、（）、（）构成。
182审评安溪铁观音时，冲泡四因子包括（）。
183安溪铁观音审评内质包括（）。
184比之其他茶类，安溪铁观音颗粒比较重实，落盘有当当之声。
185专业角度品鉴安溪铁观音内质时，第二次冲泡时间为5min。
186双手握住评茶盘的两对角，用簸的手法，让茶叶按形态的大小从里向外从大到小在评茶盘中排布，这一动作称为把盘。把盘后茶叶分为三段茶：上段茶，粗松、轻飘；中段茶，紧结、重实；下段茶，轻小、断碎。
187专业角度品鉴安溪铁观音内质时，使用特制的审评盖碗。盖碗为白色瓷质，呈倒钟形，容量150ml。
188陈香型铁观音香气特征为：兰花香明显，清长幽细。
189安溪铁观音审评茶汤滋味以评定茶汤的浓淡、强弱、爽涩、鲜滞及纯异。
190现代安溪茶王赛将传统与创新结合，极富声势，从形、色、香、韵对铁观音茶进行精准品评，评出的茶王更是披上（）绸缎坐上绚丽的茶王轿，敲锣打鼓迎送回家，感受至高的荣誉。
191纯，是茶艺之本，展（）之纯正，茶人之纯心，茶艺之纯青，化茶友之净纯。
192现代铁观音茶艺最早是由安溪县茶人蔡建明和文化人李波韵共同创作的《安溪茶艺表演》，在1994年10月第（）届世界安溪乡亲联谊大会的舞台上上演，一共有（）道基本流程。
193压茶盅是安溪婚姻茶俗中的（）环节。
194在安溪茶俗中最有代表性的是（）。
195安溪铁观音茶艺中的雅，表达的是茶艺之（），所呈现的是沏茶的（）。
196安溪铁观音生活茶艺流程的第四步是（）。
197安溪铁观音茶最早出现于（）。
198安溪铁观音茶艺属于（），（）是其特点。
199安溪铁观音文化是社交礼仪、修生养性、道德教化的重要载体，涵盖了以下哪些文明的精华？
200名人墨客、富裕人家家中基本都置有小巧精致的烹茶四宝用来泡茶品饮，这是高雅的举动和较高身份的象征，烹茶四宝包括（）。
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