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知识竞赛未分类

420501客人预订客房后一般不予预订变更。（）
420502饭店房价的优惠价只能是针对长租宾客。（）
420503确认性预订只能给予书面确认。（）
420504临时预订客房不能给予口头确认。（）
420505一位前厅部员工不可担任饭店各部门的协调者。（）
420506一位前厅部员工可以担任管理机构的代表。（）
420507前厅部人员不一定具有良好的语言基础。（）
420508前厅部员工可不提供站立服务。（）
420509前厅部员工应具备较广的知识面。（）
420510前厅部员工的修养，直接关系到能否提供高水平的服务。（）
420511中、小型饭店前厅部或总台的员工，不可兼做数项工作。（）
420512小型饭店通常不设前厅部。（）
420513“礼”起源于我国的（）社会。
420514在饭店服务中，由（）负责联系客房设备的维修工作。
420515在饭店服务中，由（）负责为饭店管理人员提供BP机呼叫服务。
420516在饭店服务中，由（）帮助客人代订宾馆会场和联系业务对象。
420517客房是（）物质的承担者。
420518服务员要有（），它是服务员应具备的业务素质。
420519“对工作责任心强，工作态度认真负责”是服务员的（）之一。
420520在同3人以上谈话时，（），而冷落他人。
420521当客人与客人交谈时，服务员（）。
420522选择（）性格的服务员，是做好饭店服务工作必备的基本条件。
420523饭店服务工作是外事工作的一部分，服务态度的好坏、质量的高低，直接关系到国家的（）。
420524标准的步度是本人的（）之长。
420525“得理也得让人”是服务员要学会（）别人。
420526按国际惯例，鸣礼炮（）为最高的致敬礼节。
420527北京饭店是（）。
420528由于饭店的（）上的不同，在机构上设置也有所不同。
420529饭店组织机构主要是根据饭店的（）特点设置的。
420530主动服务是为了适应宾客（）需求而采取的有效措施。
420531四星级饭店要求服务人员的（）较高。
420532四星级饭店收费标准（），不应出现投诉现象。四星级饭店收费标准（），不应出现投诉现象。
420533三星级饭店属于（）水平的饭店。
420534饭店星级制度是（）旅游业的通用语言。
420535我国饭店从性质上可划分为政治服务的饭店和（）型饭店。
420536记忆是人脑对（）经验事务的反应
420537“触景生情”属于（）。
420538努力提高注意的稳定性，可以培养良好的（）。
420539在心理学中，注意分配就是在同一时间内把注意指向（）以上的对象和活动上。
420540在心理学中，注意的合理分配是（）。
420541学习旅游心理学有助于我们掌握旅游者的（），提高服务质量。
420542旅游心理学属于（）心理学。
420543入住客人不慎丢失与钥匙，按规定（）赔偿。
420544饭店的（）钥匙属于通用火炬不同用于钥匙,不可丢失。
420545饭店在防盗工作中，应注意保管好（）钥匙。
420546泡沫灭火器勿用于扑救（）引起的火灾。
420547饭店各部人员应了解火灾发生的（），可以防患于未然。
420548客人在房间的床上吸烟，非常容易引起（）。
420549客人将（）物品带入房间，是引起火灾的原因之一。
420550饭店的（）工作是十分重要的，它直接关系到宾客的生命和财产的安全。
420551服务员应做好客房的安全保卫工作，要消除客人（）的心情。
420552服务员在接到使用客厅的通知后，应在客人到达前（）按要求准备完毕。
420553服务眼在位会见服务时，每隔（）左右位会见双方续一次开水。
420554服务员在准备会谈场地时，使用（）的台面应铺台布。
420555服务员提示离店客人（）
420556客房部应派专人护送（）客人离开房间。
420557在会客服务中，访问时间一般不需超过晚上（）。
420558服务眼在摆放茶具时，茶杯的把要向客人的（）方向。
420559在饭店服务中，（）是客人来点之前准备工作的一项内容。
420560客房服务中心的服务模式，首先在我国（）饭店出现，然后在其他饭店逐步推广。
420561饭店设立客房服务中心减少了台班的人员编制，节省人力和降低（）。
420562饭店使用量最大的清洁用品时（）。
420563饭店大厅内放置的烟碟内不准超过（）烟蒂。
420564饭店前厅宽敞明亮、舒适方便，加上服务员礼貌热情的服务都可增加（）再次光临的欲望和兴趣。
420565饭店大厅的服务员几乎没有（）的时候，对大厅需要日夜不停的保养。
420566大厅清洁供应（）清洁整理大厅的卫生，使大厅始终保持清洁美观。
420567有人称大厅的卫生是饭店的（），说明他对饭店影响是多么重大。
420568询问员在服务时，任何时候都要（）。
420569按国际惯例，客人遗留在饭店的一般物品应保存（）。
420570在行李寄存时，（）物品不予保存。
420571服务员在办理行李寄存时，填写的行李单应该一式（）。
420572在行李寄存时，至少（）以上的行李要用绳或网套好。
420573在邮件服务中，如到晚上（）仍不见客人来取邮件时，应有专人送到客人房间
420574在邮件服务中，凡是电报、电传等（）性强的邮件，在收到时要注明收到的时间。
420575在饭店中，标准件的数量占饭店客房总数的（）。
420576在饭店里，单人间的数量约（）。
420577豪华套房一般由（）房间组成，面积一般在80平方米左右。
420578防务工作之一就是使客人能（）住进书是满意的房间。
420579因为饭店最主要的产品是客房，所以（）是饭店最繁忙的部门。
420580为客人接挂长途电话是饭店（）的一项基本业务。
420581中国人民银行人民币定额旅行支票只限在（）境内使用。
420582房务部应为客人提供（）的日常服务。
420583话务员要求熟记饭店内部（）的电话号码。
420584在饭店服务中，（）服务是电话总机工作的内容之一。
420585前厅部员工首先必须（）、诚实且具有较高的修养水平。
420586前厅部内设有部门经理、主管、领班、服务员四个层次属于（）。
420587不属于前厅部构成部分的（）。
420588饭店服务的（）是饭店的生命线。
420589（）盛产大象，尤以白象为珍贵。
420590（）的旅游业十分发达，每年接待的外国游客超过本国总人口。
420591有“花园城市”之称的国家是（）。
420592（）是我国少数民族人口最多的一个民族。
420593维吾尔族美的标志是（）。
420594（）是维吾尔族的盛大节日。
420595（）是藏民喜爱的饮料。
420596维吾尔族信奉（）。
420597（）新年是藏族人民一年中最盛大的节日。
420598在藏族家庭做客，主人敬酒时，客人应用（）作法。
420599敬献（）是藏族对客人最普遍的而又最隆重的礼节。
420600藏族人民多信奉（）。
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