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超星尔雅学习通未分类
啤酒酿造中,为了提高酒花香气,最好将酒花添加到哪个阶段?()
啤酒酿造中,为了提高酒花香气,最好将酒花添加到哪个阶段?()
A.煮沸锅中
B.回旋槽
C.主发酵
D.后发酵
正确答案:D
标签:
啤酒酿造与文化
酒花
香气
上一条:
下列物质里,啤酒中的苦味物质主要由()含量决定的。
下一条:
酒花香油中主要含有:70%碳氢化合物;30%含氧化合物;少量的硫化合物。()