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制作葡萄酒的过程中，果胶含量越高越好。（）

制作葡萄酒的过程中，果胶含量越高越好。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：果蔬加工工艺学果胶葡萄酒

上一条：果糖具有较强的吸湿性。（）

下一条：下列不属于果蔬中的色素的是（）。